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下列哪组试剂在使用过程中,必须经过加热(      )

A. 斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中

B. 苏丹III和苏丹IV染液在鉴定动物组织中的脂肪时

C. 双缩脲试剂鉴定蛋白质时

D. 碘化钾溶液鉴定淀粉时

 

【答案】

A

【解析】鉴定还原性糖必须在水浴加热情况下进行,淀粉鉴定、脂肪鉴定和蛋白质鉴定不需要加热,所以A选项正确。

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

1、下列哪组试剂在使用过程中,必须经过加热     (     )

A. 碘化钾溶液鉴定淀粉           B.苏丹Ⅲ染液在鉴定动物组织中的脂肪时

C.双缩脲试剂鉴定淀粉时         D.班氏试剂鉴定可溶性还原糖的过程中  

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科目:高中生物 来源:2013-2014学年陕西太原五中高一上学期10月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列哪组试剂在使用过程中必须经过加热

A.斐林试剂检测还原糖时          

B.苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ染液检测动物组织中的脂肪时

C.双缩脲试剂检测蛋白质时         

D.碘液检测淀粉时 

 

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科目:高中生物 来源:2014届吉林省高一上学期第一次月考生物试卷 题型:选择题

下列哪组试剂在使用过程中必须经过加热?

A.斐林试剂检测还原糖时                                

B.苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ染液检测动物组织中的脂肪时

C.双缩脲试剂检测蛋白质时

D.碘液检测淀粉时                                                                   

 

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科目:高中生物 来源:2010-2011学年江苏省高三上学期期中考试生物试卷 题型:选择题

下列哪组试剂在使用过程中,必须经过加热

A.斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中    

B.苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ染液在鉴定动物组织中的脂肪时 

C.双缩脲试剂鉴定蛋白质时          

D.碘—碘化钾溶液鉴定淀粉时

 

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