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(单选)以下哪种动物是加工蚝油的主要原料(  )
A、鲍B、牡蛎C、贻贝D、红螺
考点:真题集萃
专题:
分析:此考查的是软体动物与人类的关系.软体动物可供人类食用、药用、观赏用等.蚝油是用牡蛎与盐水熬成的调味料.
解答: 解:蚝,又名牡砺.属于软体动物.蚝油是用牡蛎与盐水熬成的调味料,具有天然的牡蛎风味,气味芳香,酸甜适口,既可烹制各种蔬菜和肉类,又可调拌各种面食和凉菜,还可以直接佐餐食用.
故选:B.
点评:解此题的关键是知道蚝油是用牡蛎与盐水熬成的调味料.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

(多选)下列关于被子植物花的内部结构及发育过程的描述错误的是(  )
A、由造孢细胞发育成花粉母细胞的过程中发生了减数分裂
B、花粉发育过程中所需要的营养物质主要来自绒毡层
C、胚囊的发育类型中以四孢型最为常见
D、多岐聚伞花序属于无限花序中的复合花序

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科目:高中生物 来源: 题型:

以下分别表示几种不同的育种方法.请分析回答:

(1)A所示过程称“克隆”技术,新个体丙的基因型应与亲本中的
 
个体相同.
(2)B过程所示的育种方法叫做
 
,由物种P突变为物种P1.在指导蛋白质合成时,③处的氨基酸由物种P的
 
变成了
 
.(缬氨酸GUC;谷氨酰胺CAG;天门冬氨酸GAC)
(3)C过程所示的育种方法叫做
 
,该方法最常用的作法是在①处
 

(4)D表示的育种方法是
 
,若要在F2中选出最符合要求的新品种,最简便的方法是
 

(5)E过程中,②常用的方法是
 
,与D过程相比,E方法的突出优点是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

现有两个纯种小麦,一个纯种小麦性状是高秆(DD)抗锈病(TT);另一个纯种小麦的性状是矮秆(dd)易染锈病(tt)(两对基因独立遗传),育种专家提出了如图Ⅰ、Ⅱ两种育种方法以获得小麦新品种.问:

(1)要缩短育种年限,应选择方法是
 
;方法II依据的变异原理是
 

(2)图中①和④的基因组成分别为
 
 

(3)(二)过程中,D与d的分离发生在
 
;(三)过程采用的方法称为
 
;(四)过程最常用的化学药剂是
 

(4)(五)过程产生的矮秆抗锈病植株中的纯合子占
 

(5)如将方法Ⅰ中获得的③⑤植株杂交,再让所得到的后代自交,则后代基因型为
 
,比例为
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

现有小麦种质资源包括:①高产、感病;②低产、抗病;③高产、晚熟等品种.为满足不同地区及不同环境条件下的栽培需求,育种专家要培育3 类品种:a.高产、抗病;b.高产、早熟;c.高产、抗旱.下述育种方法不可行的是(  )
A、利用①和②品种进行杂交育种可获得 a
B、对品种③进行染色体加倍处理筛选获得 b
C、a、b 和 c 的培育均可采用诱变育种方法
D、利用①和②品种进行单倍体育种可获得 a

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科目:高中生物 来源: 题型:

有两个小麦品种,一个纯种小麦性状是高杆(D),抗锈病(T);另一个纯种小麦的性状是矮杆(d),易染锈病(t).两对基因独立遗传.育种专家提出了如图所示的Ⅰ、Ⅱ两种育种方法以获得小麦新品种.问:
(1)要缩短育种年限,应选择的方法是
 
(填序号),依据的变异原理是
 
;另一种方法的育种原理是
 

(2)图中①和④基因组成分别为
 
 

(3)(二)过程中,D和d的分离发生在
 
;(三)过程常采用的方法称为
 
;(四)过程最常用的化学药剂是
 
;(六)过程获得符合生产要求的品种的方法是
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图是与水稻有关的育种途径,相关叙述不正确的是(  )
A、A→B过程可获得原水稻没有的优良性状
B、C→D过程能定向改变水稻的性状
C、E→H过程依据的原理是基因重组
D、E→G过程用秋水仙素处理成熟植株

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图1为细胞呼吸过程,其中a、b表示物质,①~④表示主要步骤,请回答下列问题:

(1)人体内可以进行的过程为
 
.马铃薯植株体内可以进行的过程为
 

(2)鉴定②过程的产物所用的试剂分别为澄清石灰水或
 
 

(3)如图2表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化,请据图回答以下问题.
0点时,该器官的细胞呼吸类型是
 
.在O2浓度为b%以下时(不包括0点),该器官的呼吸类型是
 
,因为
 

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科目:高中生物 来源: 题型:

RNA的功能是(  )
A、作为某些病毒的遗传物质
B、作为某些细菌的遗传物质
C、催化某些代谢反应
D、作为基因表达的媒介

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