Question

辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域．辣椒素的获得有I、Ⅱ途径如图．

据图分析下列叙述正确的是（　　）

• A、图中①和②分别表示脱分化（或去分化）再分化
• B、Ⅱ途径常用的酶是果胶酶和纤维素酶
• C、I和Ⅱ途径均需要生长素和细胞分裂素
• D、I和Ⅱ均表现了植物细胞的全能性

Answer 1

考点：植物培养的条件及过程

专题：

分析：分析题图：①和②是植物组织培养过程，其中①是脱分化过程、②是再分化过程．I途径是通过植物组织培养技术获得脱毒苗，再从果实中获得相应的产物；途径Ⅱ是采用植物细胞培养技术获得大量细胞产物．

解答： 解：A、由以上分析可知①和②分别表示脱分化（或去分化）再分化，故A正确；
B、Ⅱ途径是将组织培养过程中形成的愈伤组织或其他易分散的组织置于液体培养基中，进行悬浮培养，得到分散游离的悬浮细胞，而不需要用酶处理，故B错误；
C、I途径需要用生长素和细胞分裂素诱导植物细胞脱分化和再分化，而Ⅱ途径不需要用生长素和细胞分裂素处理，故C错误；
D、I途径体现了植物细胞的全能性，而Ⅱ途径没有培养形成完整的植株，并没有体现植物细胞的全能性，故D错误．
故选：A．

点评：本题结合获取辣椒素示意图，考查植物组织培养和植物细胞培养的相关知识，意在考查考生的识记能力和识图能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力．