练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    【题目】加热可以使蛋白质变性，酸可以催化蛋白质的水解。下列叙述错误的是（ ）

    A.加热会破坏蛋白质中的肽键而改变蛋白质的空间结构

    B.加热后的蛋白质分子比加热前更容易被蛋白酶水解

    C.用酸和蛋白酶分别处理等量的蛋白质相同时间，结果一般不同

    D.不适宜以蛋白质为反应物探究pH对酶活性的影响

    【答案】A

    【解析】

    蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性，引起蛋白质变性的因素有酸、碱、高温和重金属盐类等。

    A、加热会破坏蛋白质的空间结构，而不会破坏蛋白质中的肽键，A错误；

    B、加热后的蛋白质分子因为空间结构被破坏而变得松散，因此比加热前更容易被蛋白酶水解，B正确；

    C、酸和蛋白酶都会催化蛋白质的水解，但酶具有高效性，因此，用酸和蛋白酶分别处理等量的蛋白质相同时间，结果一般不同，C正确；

    D、酸能催化蛋白质的水解，因而不适宜以蛋白质为反应物探究pH对酶活性的影响，D正确。

    故选A。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】科学家运用不同的生物工程技术培育具有优良性状的牛，下列说法错误的是（ ）

    A. 利用核移植等技术可培育具有亲本优良性状的克隆牛

    B. 利用体外受精等技术可培育出与母体遗传性状相同的试管牛

    C. 动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同

    D. 胚胎移植等技术可充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】艾弗里完成肺炎双球菌体外转化实验后，持反对观点者认为“DNA可能只是在细胞表面起化学作用形成荚膜，而不是起遗传作用”。已知S型肺炎双球菌中存在能抗青霉素的突变型(这种对青霉素的抗性不是荚膜产生的)。下列实验设计思路能反驳上述观点的是

    A. R型菌+S型菌DNA→预期出现S型菌

    B. R型菌+S型菌DNA→预期出现抗青霉素的S型菌

    C. R型菌+抗青霉素的S型菌DNA→预期出现抗青霉素的S型菌

    D. R型菌+抗青霉素的S型菌DNA→预期出现S型菌

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】蓖麻毒素是一种分泌蛋白，它能使真核生物的核糖体失去活性。细胞分泌蓖麻毒素过程中通过高尔基体以囊泡形式运输至液泡，在液泡中加工成成熟蓖麻毒素，再分泌至细胞外。有关此过程的叙述错误的是（ ）

    A.蓖麻毒素使核糖体失去活性会阻碍细胞合成蛋白质

    B.蓖麻毒素的加工需要内质网、高尔基体、液泡的参与

    C.成熟的蓖麻毒素可独立穿出液泡膜进而分泌至胞外

    D.蓖麻毒素在液泡中成熟可以防止其毒害自身核糖体

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】关于胡萝卜素的提取与鉴定技术的叙述错误的是

    A. 萃取胡萝卜素的水不溶性有机溶剂应该具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素

    B. 鉴定胡萝卜素时的层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

    C. 萃取过程中在加热瓶口安装冷凝管，是为了防止加热时有机溶剂挥发

    D. 浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

    （1）检测成熟梨汁中是否存在还原糖所用的试剂是_______________________________，该试剂极不稳定，使用时需_________________________________________，检测还原糖时还需要进行的处理方法是________________。

    （2）检测花生子叶中脂肪的实验中，苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成________________。用其染色时，要用体积分数为50%的酒精溶液冲洗，目的是________________。

    （3）检测黄豆组织中存在蛋白质时，首先向试管内注入2 mL待测组织样液，再向组织样液中加入双缩脲试剂，其中双缩脲试剂B液的量不能超过_______________________________，这是因为_____________________________________________________________________。

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于减数分裂的叙述，正确的是

    ①减数分裂包括两次连续的细胞分裂；②在次级精母细胞中存在同源染色体；③着丝点在第一次分裂后期一分为二；④减数分裂的结果是染色体数减半，DNA数减半；⑤同源染色体分离，导致染色体数目减半；⑥联会后染色体复制，形成四分体；⑦染色体数目减半发生在第二次分裂的末期

    A. ①②③B. ④⑤⑥C. ①④⑤D. ①④⑦

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】辅助生殖技术是人类辅助生殖技术(ART)的简称，其直接效应是使不育夫妇实现妊娠生子的愿望，包括人工授精技术、试管婴儿技术等。请回答下列问题：

    （1）科学家发现注射________________可以促进排卵，这为体外人工授精技术提供了条件。初级卵母细胞的减数第一次分裂是在雌性个体__________________（时期）完成的。

    （2）试管婴儿技术中，卵母细胞与精子在______________中完成受精。受精过程中，体内阻止多精人卵的机制有_____________________________________。

    （3）试管婴儿技术涉及胚胎移植，受体为胚胎存活创造的有利条件为__________________。

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】2014年2月，非洲地区再次爆发新一轮的埃博拉病毒疫情。据国外媒体报道，此次疫情已导致非洲利比里亚等多个国家两千人死亡，目前仍无很好治疗方法，引起了全世界对非洲疫情及病毒传染性的关注与警惕。下列有关埃博拉病毒叙述正确的是( )

    A. 为获得大量埃博拉病毒用于研究，可以用富含有机物的培养基培养

    B. 该病毒虽然能引发传染病，但它不是生物

    C. 该病毒结构简单，因此属于原核生物

    D. 病毒由核酸和蛋白质组成

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案