Question

酵母菌是一种单细胞真菌，酿酒和做面包都需要酵母菌，它也是常用的实验材料。

(1)取20g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放在锥形瓶A(500mL)和锥形瓶B(500mL)中，分别向其中注入240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液，装置如图所示。然后将实验装置放到25～35℃的环境中培养8～10h。
①．该实验的目的是探究酵母菌的__________。
②．甲实验装置中质量分数为10%的NaOH的作用是________________。
③．B瓶封口放置一段时间后，再连通盛有澄清的石灰水的锥形瓶，这是因为_________________。
(2)表1是在一固定的发酵罐中培养酵母菌，并且每日定时测定菌体数量(万个/mL)的结果：
①．绘制酵母菌种群数量增长曲线。
②．曲线图是数学模型的一种表现形式，建立该数学模型的意义在于_______。
(3)有人采用另一种方法进行酵母菌的计数：将500个红细胞与5mL该培养液混匀，然后制片观察，进行随机统计，结果如表2。则该5mL培养液共含有酵母菌的个数约为________。

Answer 1

(1)①．呼吸方式(或有氧呼吸和无氧呼吸，或细胞呼吸产物)
②．除去空气中的CO₂(避免在检测呼吸产物时的干扰)
③．先消耗瓶中的氧气，保证以后实验的无氧条件
(2)①．图“略”
②．直观地反映出种群数量增长趋势
(3)2500