Question

7．下列有关微生物培养与应用的叙述，正确的是（　　）

• A． 同一种物质可能既作为碳源又作为氮源，所有碳源都能提供能量
• B． 用稀释涂布平板法统计样品中活菌数目，其结果往往比实际值低
• C． 要从多种细菌中分离出某种细菌，培养基要用液体培养基
• D． 微生物不可缺少的微量有机物有氨基酸、维生素和蛋白胨等

Answer 1

分析 1、培养基按成分分为天然培养基和合成培养基．
2、微生物实验室培养的关键就在于防止杂菌污染，故实验室培养时需严格无菌操作，对培养基用高压蒸汽灭菌、培养皿用干热灭菌，接种环用灼烧灭菌，实验者的双手用酒精擦拭消毒处理．
3、微生物的纯培养包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段．
4、要分离某种微生物，必须在特定的条件下进行，利用选择培养基进行培养．

解答 解：A、同一种物质可以即作碳源又作氮源，如牛肉膏．自养微生物利用的无机物碳源不提供能量，A错误；
B、用稀释涂布平板法统计样品中活菌数目，由于菌种的重叠等原因，其结果往往比实际值低，B正确；
C、从多种细菌中分离出某种细菌应该使用固体培养基，C错误；
D、生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物，主要包括氨基酸、维生素、碱基等，D错误．
故选：B．

点评 本题的知识点是微生物培养所需要的营养条件，培养基的种类和功能，常用的接种方法，常用的灭菌方法，主要考查学生对微生物培养技术的掌握与运用．