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    人体的肌肉主要是由蛋白质构成，但骨骼肌、心肌、平滑肌的收缩功能却各有特色，这是因为  (   )                        

    A．肌细胞形状不同                        B．支配其运动的神经不同

    C．在人体的分布不同                      D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同

     

    【答案】

    D

    【解析】

    试题分析：根据题意可知，骨骼肌、心肌、平滑肌都是蛋白质构成，但它们的功能各不相同，原因是构成它们的蛋白质的空间结构不同，而结构决定功能。故选D

    考点：本题考查蛋白质具有多样性的原因。

    点评：本题意在考查考生的识记能力和判断能力，属于容易题。

     

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    科目：高中生物 来源：河北省期末题 题型：填空题

    蛋白质是细胞中重要有机化合物，是生命活动的主要承担者，一切生命活动都离不开蛋白质。请依题意回答下列问题：
    (1)蛋白质在生命活动中具有多方面的功能，植物和微生物能够吸收环境中的_________来合成蛋白质，人体每天必须摄入足够量的蛋白质，食物中的蛋白质包括来自谷类、豆类等作物的____________蛋白质和来自肉、蛋、奶的___________蛋白质。
    (2)人体摄入的蛋白质在消化道内被分解成氨基酸，氨基酸被吸收后被各种细胞中利用：
    ①．肌肉细胞中可以合成__________蛋白和__________蛋白；
    ②．肝脏细胞中除能合成肝脏蛋白外，还能合成血浆蛋白中的__________和______________等，当高脂肪、高糖膳食时，肝脏细胞还要把多余的脂肪合成为____________从肝脏中运出去。
    ③．某些内分泌细胞能合成蛋白质类激素如______________、_______________等。
    ④．消化腺上皮细胞能合成消化酶，与消化酶合成与分泌有关的膜性结构有_______________________________________________________________________。
    ⑤．____________细胞可以合成抗体，能消除外来蛋白质对身体的生理功能的干扰起到免疫作用。
    (3)蛋白质的合成是由基因控制的，包括___________________和___________________；_______________________________________________________最终决定了蛋白质结构和功能的特异性，从而使生物体表现出各种遗传性状。

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