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    5．果汁发酵后，检测是否有酒精产生，可用（　　）
    A．斐林试剂B．重铬酸钾溶液C．双缩脲试剂D．苏丹Ⅲ或Ⅳ

    分析 与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：
    （1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量；             
    （2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．

    解答 解：果汁发酵时，酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，重铬酸钾溶液在酸性条件下可用来鉴定酒精．
    故选：B．

    点评 本题考查果酒制作的原理、过程和检验，要求考生识记参与果酒制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒制作的原理及条件，能结合所学的知识准确答题．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年黑龙江鹤岗一中高二上第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下面为人体的生命活动调节示意图，有关叙述中不正确的是

    A．饮水过少时，激素d作用的靶器官主要是肾小管和集合管

    B．血糖平衡调节过程中的a→c→d→e属于体液调节

    C．人的手被针扎时，其调节过程是通过a→b→e来实现的，属于神经调节

    D．体温调节过程中的内分泌腺c包括下丘脑、胸腺、肾上腺和甲状腺

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．下列细胞用于做质壁分离实验能成功的是（　　）
    A．人的口腔上皮细胞
    B．洋葱根尖分生区细胞
    C．叶的下表皮细胞
    D．用开水煮过的洋葱紫色鳞片叶表皮细胞

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．如图表示人体通过体液免疫的过程，相关叙述错误的是（　　）
    A．细胞2、3均起源于造血干细胞B．仅细胞4中含有合成物质a的基因
    C．②、③过程与细胞膜的蛋白质有关D．物质a主要分布在血清中

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．下列关于人体淋巴细胞的叙述，错误的是（　　）
    A．T淋巴细胞是在胸腺中发育成熟的
    B．效应T淋巴细胞可攻击被病原体感染的宿主细胞
    C．T淋巴细胞和B淋巴细胞都是由造血干细胞发育成的
    D．T细胞释放的淋巴因子对B细胞无作用

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．具有两对相对性状的两个纯合亲本（YYRR和yyrr），且控制两对相对性状的两对等位基因独立遗传）杂交得F1，F1自交产生的F2中，在新类型中能够稳定遗传的个体占F2总数的（　　）
    A．$\frac{3}{8}$B．$\frac{1}{3}$C．$\frac{5}{8}$D．$\frac{1}{8}$

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．下图为某生物细胞处于不同分裂时期的示意图，下列叙述不正确的是（　　）
    A．甲、乙中都有同源染色体
    B．卵巢中可能同时出现这三种细胞
    C．同源染色体的交叉互换发生于乙图所示时期
    D．丙的子细胞是卵细胞和极体

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．图1为某植物所在密闭大棚内一昼夜CO2浓度的变化，图2表示某兴趣小组设计的有关实验装置，请回答下列问题：

    （1）大棚中CO2浓度为B时，植物的光合作用速率等于（大于、等于或小于）呼吸作用速率，大棚中CO2浓度为C时，植物产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体、叶绿体．
    （2）对于图2装置，在不考虑外界因素对实验结果影响的情况下，若X溶液为CO2缓冲液，并给予光照，有色液滴单位时间内向右移动的距离可表示该植物净光合作用强度（或净光合速率）大小；若要测该植物的呼吸作用强度，需把CO2缓冲液换为氢氧化钠溶液，并对容器进行遮光处理．
    （3）用图2装置测光合作用速率，若要排除外界温度变化等因素对实验结果的影响，需设置对照实验，请简要写出对照组的设置：把图2装置中的植物用同种、同等大小的死亡植物替代，其他条件均相同且适宜．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．下列为多种膜的化学成分表：
    物质种类/膜的类别蛋白质（%）脂质（%）（主要是磷脂）糖类（%）
    变形虫细胞膜54424
    小鼠肝细胞膜44524
    人红细胞膜49438
    线粒体内膜76240
    内质网膜5248很少
    癌细胞膜6733很少
    菠菜叶绿体片层膜70300
    （1）生物膜系统是细胞膜、细胞器膜和核膜等膜结构的总称，表中膜物质含量的差别说明正常细胞膜具有不同于其他膜的功能是信息交流、细胞识别．
    （2）科学家将变形虫的细胞与小鼠肝细胞分别放入0.15%的K+溶液中相同时间后，再次测定K+浓度，发现放有小鼠肝细胞的K+溶液浓度较高，从两种细胞的细胞膜成分考虑，原因是变形虫细胞膜上运输K+的载体数量较多．
    （3）线粒体内膜蛋白质含量最高的原因是含有大量与有氧呼吸有关的酶．
    （4）内质网在真核细胞生命活动中具有广泛的作用，但在病毒侵染等不同损伤因素的作用下其功能会受到破坏，如图示其应激修复过程．图中表示在病毒侵染等多种损伤因素的作用下，内质网腔内错误折叠或未折叠蛋白会聚集，但内质网腔里的Bip蛋白会与其结合将其运出内质网降解．
    同时内质网膜上的IRE1蛋白被激活，激活的IRE1蛋白催化Hac1mRNA的剪接反应．剪接的mRNA通过翻译产生的Hac1蛋白作为转录因子经核孔进入细胞核，增强（填“增强”或“减弱”）Bip基因的表达，以恢复内质网的功能．

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