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    关于米酒酿（醪糟）的制作，正确的是（  ）

    A．利用的是乳酸菌的发酵作用

    B．原料糯米中的淀粉无须变化，可直接作为微生物的呼吸底物

    C．要想得到较甜的醪糟，则不可将密闭容器放置时间过久

    D．醪糟中的酒味来自微生物的有氧呼吸

     

    答案：C
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    科目：高中生物 来源： 题型：013

    关于米酒酿（醪糟）的制作，正确的是（  ）

    A．利用的是乳酸菌的发酵作用

    B．原料糯米中的淀粉无须变化，可直接作为微生物的呼吸底物

    C．要想得到较甜的醪糟，则不可将密闭容器放置时间过久

    D．醪糟中的酒味来自微生物的有氧呼吸

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    关于米酒酿（醪糟）的制作，正确的是


    1. A.
      利用的是乳酸菌的发酵作用
    2. B.
      原料糯米中的淀粉无须变化，可直接作为微生物的呼吸底物
    3. C.
      要想得到较甜的醪糟，则不可将密闭容器放置时间过久
    4. D.
      醪糟中的酒味来自微生物的有氧呼吸

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