Question

6．某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料，对资料中的信息理解错误的是（　　）

成分：蛋白酶0.2%   清洁剂15% 用法：洗涤前先将衣浸于溶有洗衣粉的水中数小时，使用温水效果更佳，切勿用60℃以上的水．

• A． 这种洗衣粉较易清除衣服上的奶渍
• B． 在60℃以上的水中，蛋白酶会失去活性
• C． 该洗衣粉不适合洗涤羊毛衫
• D． 这种洗衣粉对衣服上油渍也能较易清除

Answer 1

分析 加酶洗衣粉的实验原理：
①加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶．
②碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落．脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力．

解答 解：A、该洗衣服中含有蛋白酶，奶渍的主要成分是蛋白质，因此这种洗衣粉较易清除衣服上的奶渍，A正确；
B、根据题干信息“切勿用60℃以上的水”可推知：在60℃以上的水中，蛋白酶会失去活性，B正确；
C、羊毛衫的主要成分是蛋白质，而该洗衣服中含有蛋白酶，因此该洗衣粉不适合洗涤羊毛衫，C正确；
D、这种洗衣粉不含脂肪酶，因此对衣服上油渍难以清除，D错误．
故选：D．

点评 本题结合资料，考查加酶洗衣粉的相关知识，要求考生识记加酶洗衣粉的原理、酶的特性等知识，能结合资料中的信息准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．