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    人们用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，经乳酸菌发酵可生产新型酸奶．下列相关叙述不正确的是（　　）
    A、蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
    B、酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
    C、乳酸菌是一种异养厌氧型的细菌
    D、只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
    考点：细胞呼吸原理在生产和生活中的应用
    专题：
    分析：阅读题干可知，本题是细胞呼吸的利用，先由题干确定发酵菌种是乳酸菌，然后判断菌种的代谢方式和发酵产物，最后分析判断选项．
    解答： 解：A、蔗糖作为乳酸菌的碳源被乳酸菌利用产生乳酸，蔗糖消耗量多，乳酸生成量多．所以A描述正确．
    B、乳酸菌是厌氧菌，呼吸不产生二氧化碳，若酸奶出现气泡，说明有需氧菌存在．所以B描述正确．
    C、乳酸菌是异养厌氧菌C描述正确．
    D、经蛋白酶水解后的玉米胚芽液也可以为乳酸菌提供氮源．所以D描述错误．
    故应选D．
    点评：本题的知识点是乳酸菌的代谢类型和呼吸产物，微生物的营养需求，主要考查学生运用前述知识点综合解决问题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关实验的叙述正确的是（　　）
    A、果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入
    B、腐乳制作过程中，前期发酵温度过低，腐乳“皮”不易形成
    C、研究人类某遗传病的发病率，在人群中随机取样调查
    D、酵母菌计数时，应先盖上盖玻片再用滴管吸取培养液，从盖玻片边缘滴入计效室

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是某二倍体生物正在正常分裂的细胞，该细胞分裂方式及等位基因M和m在染色体上的分布情况可能是（　　）
    A、减数分裂，M、m位于⑦和⑧上
    B、有丝分裂，M、m位于②和⑥上
    C、减数分裂，只有M位于①和⑤
    D、有丝分裂，M位于①上、m位于②上

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    关于平板划线法和涂布平板法的叙述错误的是（　　）
    A、接种过程均需要无菌操作
    B、只能应用于固体培养基接种
    C、接种培养后均可获得单菌落
    D、使用接种用具时需干热灭菌

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示某高等动物个体的四个细胞，下列叙述中不正确的是（　　）
    A、正常情况下丙细胞中没有等位基因
    B、甲和乙图所示的细胞中DNA含量相同
    C、乙和丙图可能发生分离规律
    D、具有四个染色体组的是图乙

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    已知隐性基因h可造成高胆固醇血症，杂合子其血液中胆固醇含量是正常人的2倍（每2000人中有一个这种患者），隐性纯合子其血液中胆固醇含量是正常人的5倍（每100万人中有一个这种患者）．以下说法正确的是（　　）
    A、上述高胆固醇血症的性状属于数量性状
    B、人群中h的基因频率是
    1
    100000
    C、一位杂合子男性与正常女性结婚，其子女正常的概率为100%
    D、一位正常男性与患病女性结婚，其子女患病的概率为
    251
    501

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    从单尾金鱼卵细胞中提取RNA注入到双尾金鱼受精卵中，发育成的双尾金鱼中有一些出现了单尾性状，这些RNA最可能是（　　）
    A、遗传物质B、tRNA
    C、mRNAD、rRNA

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    回答有关人体免疫调节问题．如图表示人体的特异性免疫过程．

    （1）图中细胞b表示的是
     
    ．
    （2）图中过程④为
     
    ，过程⑤为
     
    ；图中具有识别抗原作用的细胞有：
     
    ．
    （3）细胞d的作用包括两个方面：一是产生A物质
     
    ，并通过它们加强各种有关细胞的作用来发挥免疫效应；二是与靶细胞密切接触，最终导致
     
    ．
    （4）细胞f产生的B物质为
     
    ，主要存在于
     
    中；该物质能与
     
    结合，从而起到免疫作用．
    （5）注射从已经康复的H1N1患者体内取得的血清，对H1N1有治疗作用，原因是
     
    ；欲更多获得这一类型的抗体，可以采用单克隆的方法制备，即用康复患者的
     
    细胞与
     
    细胞融合，通过培养融合后的杂交瘤细胞来获得单克隆抗体．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于生物多样性的叙述中正确的是（　　）
    A、大气中二氧化碳的含量增加会造成温室效应，但不会影响生物的多样性
    B、减少化石燃料的燃烧可减轻臭氧层的破坏，有利于保护生物的多样性
    C、森林、草地对水土的保持作用是生物多样性直接价值的体现
    D、人工授精、组织培养和胚胎移植技术可保护生物多样性

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