Question

3．下列有关蛋白质的作用，正确的是（　　）
①催化　②调节　③运输物质　④储存遗传信息⑤免疫　⑥主要的能源物质　⑦构成生物体和细胞的主要物质．

• A． ①②③④⑤⑥⑦
• B． ①②③⑤⑦
• C． ①②③⑤⑥⑦
• D． ②③⑤⑥⑦

Answer 1

分析 蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：
①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；
②催化作用：如绝大多数酶；
③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；
④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；
⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白．

解答 解：①部分蛋白质具有催化功能，如酶，①正确；　
②部分蛋白质具有调节功能，如胰岛素等，②正确；　
③部分蛋白质具有运输物质的功能，如血红蛋白，③正确；　
④储存遗传信息是核酸的功能，④错误；
⑤部分蛋白质具有免疫功能，如抗体，⑤正确；　
⑥糖类是主要的能源物质，⑥错误；
⑦部分蛋白质是构成生物体和细胞的主要物质，如结构蛋白，⑦正确．
故选：B．

点评 本题考查蛋白质的功能，要求考生识记蛋白质的功能及实例，能结合所学的知识准确判断各叙说，属于考纲识记层次的考查．