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    【题目】制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，倒平板的具体描述正确的是（ ）

    ①待培养基冷却至 40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板

    ②将灭过菌的培养皿盖放在桌面上，左手拔出棉塞

    ③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰

    ④用左手的拇指和食指打开皿盖

    ⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖

    ⑥等待平板冷却 5~10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上

    A. ①③④⑤B. ④⑤⑥C. ①②④⑥D. ③⑤

    【答案】D

    【解析】

    1、倒平板操作的步骤：将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上，右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出棉塞；右手拿锥形瓶，将瓶口迅速通过火焰；用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖；等待平板冷却凝固后，将平板倒过来放置，使皿盖在下、皿底在上，这样可以防止皿盖上的水分滴到培养基上造成培养基的污染。

    2、倒平板的方法：右手持盛培养基的试管或三角瓶置火焰旁边，用左手将试管塞或瓶塞轻轻地拨出，试管或瓶口保持对着火焰；然后用右手手掌边缘或小指与无名指夹住管（瓶）塞（也可将试管塞或瓶塞放在左手边缘或小指与无名指之间夹住．如果试管内或三角瓶内的培养基一次用完，管塞或瓶塞则不必夹在手中）．左手拿培养皿并将皿盖在火焰附近打开一缝，迅速例入培养基约15mL，加盖后轻轻摇动培养皿，使培养基均匀分布在培养皿底部，然后平置于桌面上，待凝后即为平板。

    ①等培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板，防止杂菌污染，①错误；
    ②不能将灭过菌的培养皿放在桌面上，因为桌面上可能有杂菌，②错误；
    ③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰，高温可防止杂菌污染，③正确；
    ④倒平板时皿盖只需要倾斜出一定角度，在酒精灯火焰旁进行，④错误；
    ⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿盖，并通过酒精灯火焰，⑤正确；
    ⑥等待平板冷却5～10分钟，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上，⑥错误。

    因此，只有③⑤两项正确。

    故选D。

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