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    胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色。用无色洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离及复原实验”的临时装片时，可用高浓度（质量浓度为0.075 g／mL）的胭脂红溶液作为外界溶液，观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是

    [　　]

    A．发生细胞质壁分离复原现象时，表皮细胞内的无色区域变大

    B．发生细胞质壁分离现象时，表皮细胞的液泡为红色

    C．用不同浓度的胭脂红溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离和复原现象

    D．当质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理功能

    答案：A
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    为了观察植物细胞质壁分离和复原的现象，某同学设计并进行了如下实验：

    材料用具：洋葱；刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜；质量浓度为0.075g/mL的胭脂红溶液（胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色），清水等。

    方法步骤：

    请回答下列问题：

    （1）图中步骤B显微镜观察的目的是     。

    （2）假如该同学发现植物细胞持壁分离后不能复原，可能的原因有     、      ，导致细胞过度失水而死亡。

    （3）该同学在步骤D观察到了质壁分离现象，其实验结果应为下图中的      （填序号）、判断的理由有      。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年南京第三高级中学（六中校区）10月学情调研高三生物试卷 题型：综合题

    （8分）实验开启生物科学的大门，请回答实验的相关问题。

    （1）在上述实验过程中，需要加热的实验有_____________（填序号），常用到酒精的实验有⑤和______________（填序号），实验⑤中酒精所起的作用是_____________________。

    （2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是       。

    A．做实验①时，可用甘蔗汁代替梨汁          B．做实验③时，可用稀释的蛋清代替豆浆

    C．做实验⑥时，可用花椰菜代替鸡血红细胞 D．做实验⑦时，可用醋酸洋红代替龙胆紫

    （3）实验④用了洋葱鳞片叶内表皮细胞，滴加为质量浓度为0．075g/mL的胭脂红溶液（胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色）。观察到了质壁分离现象，其实验结果应为下图中的________（填序号），判断的理由是                 ­­­­________________ 。

    （4）同学甲做实验⑤后，绘制了四种色素在滤纸上分离情况（如图1所示）。据图分析，溶解度最大的色素是      ；同学乙由于研磨绿叶过程中漏加了某些试剂或药品，导致实验结果不理想（如图2所示），该同学漏加的试剂或药品是           。

     

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    科目：高中生物 来源：2013届浙江省温州八校高二上学期期末联考生物试卷 题型：综合题

    （6分）实验开启生物科学的大门，请回答实验的有关问题。

    ①生物组织中还原性糖的鉴定  ②生物组织中油脂的鉴定  ③生物组织中蛋白质的鉴定 ④观察植物细胞的质壁分离和复原  ⑤叶绿体中色素的提取和分离实验

    （1）在上述实验中，常用到酒精的实验有      （填序号），要用到显微镜的实验有       （填序号）。

    （2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是      。

    A．做实验①时，可用甘蔗汁代替梨汁，用双缩脲试剂代替本尼迪特试剂

    B．做实验②时，可用水稻种子替代花生种子，用苏丹Ⅳ代替苏丹Ⅲ

    C．做实验④时，可用黑藻叶片代替洋葱鳞片叶，用蒸馏水替代清水

    D．做实验⑤时，可用蒸馏水替代乙醇，用枫叶代替菠菜叶Zxxk

    （3）实验④时选用洋葱鳞片叶内表皮细胞滴加质量浓度为0.075g/ml的胭脂红溶液（胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色），观察质壁分离现象，其实验结果应为下图中的       。

    （4）同学甲做实验后，绘制了四种色素在滤纸条上分离情况（如图1所示）。据图分析，溶解度最大的色素是      ，同学乙由于研磨绿叶过程中漏加了某些试剂或药品，导致实验结果不理想（如图2所示），该同学漏加的试剂或药品是       。

     

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    科目：高中生物 来源：2011年江苏“小高考”（2011江苏省业水平测试）生物试卷 题型：综合题

    为了观察植物细胞质壁分离和复原的现象，某同学设计并进行了如下实验：

    材料用具：洋葱；刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜；质量浓度为0.075g/mL的胭脂红溶液（胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色），清水等。

    方法步骤：

    请回答下列问题：

    （1）图中步骤B显微镜观察的目的是     。

    （2）假如该同学发现植物细胞持壁分离后不能复原，可能的原因有     、      ，导致细胞过度失水而死亡。

    （3）该同学在步骤D观察到了质壁分离现象，其实验结果应为下图中的      （填序号）、判断的理由有      。

     

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    科目：高中生物 来源：2010～2011学年浙江省嘉兴市高二第二学期期末检测生物试卷 题型：综合题

    根据下列课本实验,回答有关问题:

    ①检测生物组织中的油脂       ②检测生物组织中的还原糖

    ③检测生物组织中的蛋白质     ④观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原

    ⑤光合色素的提取与分离       ⑥制作并观察植物细胞(洋葱根尖)有丝分裂的临时装片

    ⑦探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化

    （1）在上述实验中,需要加热的实验有  ▲  ；需要用到显微镜的实验有  ▲ ；

    （2）实验中①酒精的作用是  ▲   ；实验⑤中酒精的作用是  ▲  。

    （3）由于实验材料或试剂所限,有时候需要设法替代。下列各项处理错误的是  ▲  。

    A．实验②中，用甘蔗汁代替梨汁   B．实验③中，用豆浆代替稀释蛋清液

    C．实验⑤中，可用丙酮代替酒精   D．实验⑥中，用醋酸洋红溶液代替龙胆紫液

    （4）实验④如果选用洋葱鳞片叶内表皮，滴加质量浓度为0.075克/mL的胭脂红溶液（胭脂红是一种水溶性的大分子食用色素，呈红色），观察到了质壁分离现象（如下图1），则下图1中A区域的颜色为  ▲  色，B区域的颜色为  ▲  色。

    （5）同学A做实验⑤后，绘制了甲乙丙丁四种色素在滤纸上的分离情况（如下图2），据图分析，在层析液中溶解度最大的色素是  ▲ ；同学B由于研磨绿叶过程中漏加了某药品或试剂，导致实验结果不理想（如下图3），该同学漏加的药品或试剂是  ▲  。

     

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