Question

2．下列对实验的相关叙述正确的是（　　）

• A． 可通过溴麝香草纷酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄来检验酵母细菌细胞呼吸时CO₂的产生
• B． 若探究温度对酶活性的影响，用斐林试剂检测还原糖的生成
• C． 观察DNA与RNA在细胞中分布的实验中，盐酸可使组织细胞尽量分散开，有利于染色
• D． 双缩脲试剂不能与变性的蛋白质发生紫色反应

Answer 1

分析 1、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，
（1）检测CO₂的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．
（2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色．
2、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．
3、在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中：（1）用质量分数为0.9%的NaCl溶液保持细胞原有的形态；（2）用质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，将染色体上的DNA和蛋白质分离，便于染色剂与DNA结合；（3）用吡罗红-甲基绿染色剂对DNA和RNA进行染色．

解答 解：A、CO₂可使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，因此可通过溴麝香草纷酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄来检验酵母细菌细胞呼吸时CO₂的产生，A正确；
B、斐林试剂使用时需要水浴加热，因此探究温度对酶活性的影响，不能用斐林试剂检测还原糖的生成，B错误；
C、观察DNA与RNA在细胞中分布的实验中，盐酸可改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，将染色体上的DNA和蛋白质分离，便于染色剂与DNA结合，C错误；
D、蛋白质变性时其空间结构被破坏，但肽键没有断裂，因此双缩脲试剂能与变性的蛋白质发生紫色反应，D错误．
故选：A．

点评 本题考查观察DNA和RNA在细胞中分布实验、检测还原糖实验、探究酵母菌细胞呼吸方式等，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．