Question

【题目】下图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图，请据图回答：

(1)请在图中横线上写出组成两种重要有机物A__________和E__________的元素组成。

(2)在④反应过程中，若b的平均相对分子质量为r，通过④反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E，则E分子中肽键的数目是_______，肽键的结构式是_________，E中至少含有____个游离的羧基，高温可使E变性失活的主要原理是________________。

(3)染色体是基因(遗传物质)的主要载体，它主要分布在细胞核里，用____________染色剂将口腔上皮细胞染色，可在显微镜下观察到细胞核呈绿色。

Answer 1

【答案】N、P N (e－rm)/(r－18) -CO-NH- m 高温破坏了蛋白质的空间结构 甲基绿

【解析】

分析题图可知，E是蛋白质，B是多肽链，b是氨基酸，A是DNA，D是mRNA，a是脱氧核糖核苷酸；横线元素是N、P和N，①是DNA分子复制，②是转录，③是翻译过程，④是氨基酸的脱水缩合反应。

（1）根据以上分析已知，图中上下两个横线上的元素分别是N、P和N。

（2）图中④是氨基酸的脱水缩合反应，已知氨基酸的平均相对分子质量为r，该反应形成m条肽链，形成的蛋白质相对分子质量为e，假设氨基酸脱水缩合反应形成的肽键数为X，则氨基酸的数目=X+m，根据题意可得关系式：（X+m）r-18X=e，解得X=（e-rm）/（r-18）；肽键的结构式为-CO-NH-；由于蛋白质由m条肽链组成，因此其至少含有m个游离的羧基；高温会破坏蛋白质的空间结构，导致蛋白质变性失活。

（3）甲基绿可以将细胞核中的DNA（基因）分子染成绿色。