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    3．下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（　　）
    A．腐乳制作所需要的适宜温度是35℃
    B．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐增大
    C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
    D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

    分析 果酒使用的菌种分别为酵母菌，属于真菌，条件适宜温度为18～25℃，无氧．
    果醋制作菌种是醋酸菌，属于原核细胞，适宜温度为30～35℃，需要持续通入氧气．
    腐乳制备的菌种是毛霉，适宜温度为15～18℃，一定湿度．

    解答 解：A、果酒需要的温度在18-25℃，果醋制备的温度是30-35℃，腐乳制作需要的适宜温度是15-18℃，A错误；
    B、果酒发酵过程中，葡萄糖分解变成酒精，因此发酵液密度会逐渐减小，B错误；
    C、使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌和毛霉，C错误；
    D、果酒、果醋和腐乳制作所使用的菌种分别是酵母菌（单细胞真菌）、醋酸杆菌（属于需氧型细菌）和毛霉（多细胞真菌），它们均有细胞结构，都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA，D正确．
    故选：D．

    点评 本题考查果酒、果醋和腐乳制作的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    16．下列生物中只含有一种核酸的是（　　）
    A．噬菌体B．细菌C．草履虫D．桃树

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    16．下列各项中，不属于生物多样性包括的内容是（　　）
    A．物种多样性B．基因多样性
    C．生态系统多样性D．生存环境的多样性

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．研究发现，植物的Rubisco酶具有“两面性”．当CO2浓度较高时，该酶催化C5与CO2反应，完成光合作用；当O2浓度较高时，该酶却催化C5与O2反应，产物经一系列变化后到线粒体中会生成CO2，这种植物在光下吸收O2产生CO2的现象称为光呼吸．请分析回答下列问题：
    （1）在较高CO2浓度环境中，Rubisco酶所催化反应的产物是C3（或三碳化合物，该产物被还原生成糖类的过程还需要ATP和[H]（物质）．Rubisco酶的“两面性”与酶的专一性（特性）相矛盾．
    （2）与光呼吸相区别，研究人员常把有氧呼吸称为“暗呼吸”．从反应条件上看，光呼吸需要光，暗呼吸有光无光都可以进行；从反应场所上看，光呼吸发生在叶绿体和线粒体中，暗呼吸发生在细胞质基质与线粒体中．
    （3）如图表示测定某植物每1cm2叶片的重量（mg）变化情况（均考虑为有机物的重量变化）的操作流程及结果．该叶片的实际光合速率可表示为Y+2X（mg/cm2•h）．（用图中字母表示）

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．如图所示是某二倍体动物的几个细胞分裂示意图，据图所做的判断正确的是（　　）
    A．甲、乙、丙细胞不可能来自该生物的同一器官
    B．正在发生一对等位基因分离的是丙细胞
    C．丙细胞可能是甲细胞经过分裂后产生的子细胞
    D．甲、乙、丙三个细胞中均含有同源染色体

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．根据生物进化理论，下列叙述正确的是（　　）
    A．个体数量越小的种群越容易发生遗传漂变
    B．不同基因型的个体对环境的适应性是不同的
    C．渐进的物种形成是目前唯一的物种形成方式
    D．自然选择使得基因突变朝着个体有利于适应环境的方向进行

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年甘肃省高二下学期第二次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于线粒体的叙述,正确的是( )

    A.线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高

    B.葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在线粒体基质中

    C.成人心肌细胞中的线粒体数量比腹肌细胞的多

    D.哺乳动物精子中的线粒体聚集在其头部和尾的基部

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年甘肃省高二下学期第二次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是( )

    A. 利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质

    B. 测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度

    C. 利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精

    D. 观察植物细胞的质壁分离和复原

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    1．如图表示人体被病菌感染后，免疫细胞做出应答的部分过程，请回答问题：
    （1）此过程属于特异性免疫中的体液免疫．
    （2）图中②为T细胞，④为B细胞，⑦为浆（效应B）细胞，过程⑤表示病菌（抗原）直接刺激④（或B细胞）．
    （3）艾滋病（AIDS）是一种免疫缺陷病，是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的，HIV感染人体后，会使[②]T细胞大量死亡，对特异性免疫造成的影响是细胞免疫缺陷，体液免疫功能下降．

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