Question

将酵母菌培养液进行离心处理．把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3个试管中，并向这3个试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液．在有氧的条件下，有气泡产生的试管是（　　）

• A、甲
• B、丙
• C、甲和乙
• D、丙和乙

Answer 1

考点：有氧呼吸的过程和意义

专题：

分析：本题主要考查酵母菌的呼吸作用．
酵母菌是真菌的一种，属于真核生物．酵母菌为兼性厌氧型，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．有氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（大量）．无氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆2

酶

C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，无氧呼吸的场所是细胞质基质．

解答： 解：由题意知，甲、乙、丙试管加入的物质都是葡萄糖，且反应条件都是有氧气；
解：A、甲试管中只含有酵母菌的细胞质基质，在氧气存在的条件下，无氧呼吸受抑制，不能产生二氧化碳和酒精，因此无气泡产生，A错误；
B、丙试管中是未离心处理过的酵母菌培养液，含有细胞质基质和线粒体，可以进行有氧呼吸，产生二氧化碳，有气泡产生，B正确；
C、乙试管中含有线粒体，无细胞质基质，葡萄糖不能在线粒体中反应，因此没有气泡产生，由A分析可知，甲也没有气泡产生，C错误；
D、由C分析可知，乙没有气泡产生，D错误．
故选：B．

点评：细胞呼吸过程是考查的重点和难点，可以通过流程图分析，表格比较，典型练习分析强化学生的理解．要注意，一般的植物细胞无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳，但少数植物营养器官如马铃薯的块茎、玉米的胚、甜菜的块根进行无氧呼吸的产物是乳酸．