Question

7．为研究温度对酶活性的影响，在40℃（a组）和20℃（b组）条件下测定不同反应时间内的产物浓度，结果如图．以下叙述正确的是（　　）

• A． b组t₂后由于酶达到饱和点，反应速度达最大值
• B． a组0-t₁时间内反应速度始终保持不变
• C． a组和b组的PH值、酶浓度、反应物总量都相同
• D． 30℃条件下达到反应平衡点的时间介于t₁和t₂之间

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、酶能降低化学反应的活化能，提高化学反应速率，在底物充足，其它条件不变的情况下，酶浓度越高，化学反应速率越快，但酶不能改变化学反应的平衡点．
4、分析题图：题图是为研究温度对酶活性的影响，在40℃（a组）和20℃（b组）条件下测定不同反应时间内的产物浓度随时间变化的曲线图，据图分析可知，在起初的一段时间（t₁前）内，处在40℃的酶（a组）较处在20℃的酶（b组）催化反应的产物多、到达化学平衡点早，说明该酶在40℃时的活性较20℃时的活性高．

解答 解：A、b组t₂后产物浓度不再升高，其酶促反应的速率为零，A错误；
B、a组0-t₁时间内随时间的延长其产物浓度的增加速度减慢，说明其反应速度逐渐降低，B错误；
C、题图是为研究温度对酶活性的影响，在40℃（a组）和20℃（b组）条件下测定不同反应时间内的产物浓度随时间变化的曲线图，该实验中的pH值、酶浓度、反应物总量均属于无关变量，无关变量应保持相同且适宜，C正确；
D、由以上分析知，该酶在40℃时的活性较20℃时的活性高，但该酶催化反应的最适温度未知，无法判断30℃条件下达到反应平衡点的时间是否介于t₁和t₂之间，D错误．
故选：C．

点评 本题结合曲线图，考查影响酶促反应速率的因素，考生识记酶的特性，明确影响酶促反应速率的因素及相关曲线是解题的关键．