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    4．萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，其原理是（　　）
    A．色素提取液中不同色素已分层
    B．阳光的照射使各种色素已分层
    C．滤纸对各种色素的吸附力不同
    D．石油醚或丙酮使色素溶解，并且彼此分离的扩散速度不同

    分析 纸层析法又称纸色谱法，是以滤纸纤维的结合水为固定相，而以有机溶剂作为流动相，由于样品中各物质有不同的分配系数，移动速度因此而不同，从而达到分离的目的．

    解答 解：纸层析法进行鉴定胡萝卜素粗品，由于各种色素在层析液中的溶解度不同，滤纸对各种色素的吸附力也不同，色素才得以分离，CD正确；AB错误．
    故选：CD．

    点评 本题考查了纸层析法进行鉴定胡萝卜素粗品的原理，知识点简单，属于识记和理解的能力的考查，难度不大．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年湖南省岳阳市高三上第一次月考理科生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （2015秋•保山校级期中）如图甲为大棚中番茄叶肉细胞部分代谢过程示意图，其中K含有多种营养物质，可以调节细胞内的环境．图乙表示番茄在不同温度和光照强度条件下的光合作用强度．请根据图中所给信息回答下列问题：

    （1）图甲中细胞器K是 ，物质N是 ．

    （2）若在25℃下某叶肉细胞c、d、g、h过程都不进行，此时细胞的生理状态对应乙图中的 点．

    （3）分析图乙中的两条曲线可知，当光照强度小于2klx时，可通过 提高作物的产量．

    （4）由图乙可知，若某一天温度为25℃，光照强度大于1klx小于2klx，光照时间为12小时，则一昼夜后番茄的干重将 （填“增加”“减少”“不变”）．

    （5）M在氧化过程中产生的[H]，将与氧结合形成水．2，4二硝基苯酚（DNP）对该氧化没有影响，但使该过程所释放的能量都以热的形式耗散，若将DNP注入到细胞中，M的氧化分解 （填“能”或“不能”）继续进行．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是（　　）
    选项尿素琼脂糖葡萄糖硝酸盐
    A++++
    B----
    C+++-
    D+--+
    注：“+”表示加入，“-”表示不加．
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．工业生产中可以一种霉菌来生产β-胡萝卜素，图1表示该霉菌的菌体生物量与发酵时间的关系，图2表示生产样品与标准样品的层析结果比较．

    （1）胡萝卜素可以治疗缺乏维生素A引起的疾病，用于工业生产的霉菌本来不含合成β-胡萝卜素的相关基因，需要通过基因工程，才能获得用于生产β-胡萝卜素的菌种．
    （2）在工业生产中，培养基为液体培养基（按物理形态划分），接入菌种前，应对培养基进行灭菌．
    （3）从图1可知，在第100h，菌体增长最快，菌体生物量达到最大值后开始下降，为保证生产效率，可以采取连续添加新鲜（灭过菌）培养基，等速流出老培养基的措施．
    （4）样品层析所用的层析液最好选用石油醚，从图2可知，胡萝卜素的在层析液中的溶解度比杂质高．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．若植物的有效成分易水解，则不宜采用哪种方法提取（　　）
    A．压榨B．萃取C．蒸馏D．渗析

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    9．传统生物技术与我们现代的生活依旧很贴近，下面是三则实例，请分析回答：
    （1）许多植物芳香油的提取在原理和程序上是相同的，结合玫瑰精油的提取，设计提取茉莉油的实验流程（如图）：
    茉莉花+水→蒸馏器→A→B→油水混合物→C→直接精油→加D→过滤→茉莉油
    其中A表示水蒸气蒸馏过程，B表示冷凝过程，C表示分离油层，通过C提取出的直接精油，可能还混有一定的水分，所以要向提取液加入D无水硫酸钠吸水，放置过夜，再过滤除去固体物质，即可得到茉莉油．
    （2）人类酿酒的历史有5000年了，直到19世纪，法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是酵母菌的发酵作用．在葡萄汁装入消毒发酵瓶时，要留有大约$\frac{1}{3}$的空间，为什么？在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖．所使用的发酵液能使酵母菌生长繁殖而绝大多数其他微生物无法适应，这种发酵液应具有缺氧、呈酸性的特点．
    （3）千百年来，腐乳一直受到人们的喜爱，腐乳生产工艺如下．
    豆腐块 $\stackrel{a}{→}$  长满菌丝的豆腐→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
    现代科学研究证明，a过程有多种微生物参与，其中起主要作用的是毛霉．
    经过发酵后的腐乳味道鲜美，易于消化吸收，原因是：毛霉将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪水解为甘油和脂肪酸．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．以下关于生物学实验方法或技术的叙述中，正确的是（　　）
    A．转基因技术中，使用放射性标记的目的基因来检测目的基因是否表达
    B．泡菜制作后，使用比色法检测泡菜中的亚硝酸盐的含量
    C．调查种群密度时，使用标志重捕法准确调查出某水域河蟹的数量
    D．植物组织培养前，使用高压蒸汽灭菌来对实验器具材料进行灭菌

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列培养基成分中能用于分离分解尿素的细菌的是（　　）
    A．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4•7H2O、牛肉膏、尿素、琼脂、水
    B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4•7H2O、葡萄糖、琼脂、水
    C．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4•7H2O、尿素、琼脂、水
    D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4•7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水

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    14．下列过程在胚胎移植中没有必要进行的是（　　）
    A．对供体动物和受体动物进行免疫检查，防止发生兔疫排斥反应
    B．用激素对供体动物做超数排卵处理
    C．对供体、受体动物进行选择，并用激素进行同期发情处理
    D．冲卵后，对胚胎进行质量检查

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