Question

氨基酸在等电点时具有的特点是：

1. A.
   不带正电荷
2. B.
   不带负电荷
3. C.
   A和B
4. D.
   溶解度最大
5. E.
   在电场中不泳动

Answer 1

E
氨基酸分子上的正电荷数和负电荷数相等时的pH值是其等电点，即净电荷为零，此时在电场中不泳动。由于净电荷为零，分子间的净电斥力最小，所以溶解度最小。