A. | 该蛋白质分子除了含有S外,还含有C、H、O、N | |
B. | 该蛋白质分子完全水解后最多可以得到约20种氨基酸 | |
C. | 该蛋白质分子可以与双缩脲试剂发生紫色反应 | |
D. | 该蛋白质分子可能由一条、两条或多条肽链组成 |
分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是,即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同,构成蛋白质的氨基酸约有20种.
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱出一分子水的过程;连接两个氨基酸的化学键是肽键,其结构式是-CO-NH-;氨基酸形成多肽过程中的相关计算:肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数.
3、蛋白质结构多样性的直接原因:构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别.
4、蛋白质中含有肽键,可与双缩脲试剂作用产生紫色反应.
解答 解:A、构成除蛋白质的基本元素是C、H、O、N,由题干信息知该蛋白质分子还含有S,A正确;
B、构成蛋白质的氨基酸约有20种,其中有两种氨基酸含有S,若某一蛋白质分子含有1个S原子,则该蛋白质分子最多由20-1=19种氨基酸构成、完全水解后最多可以得到19种氨基酸,B错误;
C、该蛋白质分子中含有肽键,可以与双缩脲试剂作用发生紫色反应,C正确;
D、每种蛋白质分子是由一条、两条或多条肽链组成的,D正确.
故选:B.
点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识,考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸形成蛋白质的过程和双缩脲试剂鉴定蛋白质的原理是解题的关键.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 在DNA分子结构中,与脱氧核糖直接相连的一般是一个磷酸基团和一个碱基 | |
B. | 基因是具有遗传效应的DNA片段,基因彻底水解的产物有四种 | |
C. | 一个基因含有许多个脱氧核苷酸,基因特异性是由脱氧核苷酸种类决定的 | |
D. | 染色体是DNA的主要载体,一条染色体上可能含有2个DNA分子 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 酵母菌在有氧和无氧条件下产生的CO2都在线粒体中 | |
B. | 哺乳动物成熟的红细胞可运输O2,也可进行有氧呼吸 | |
C. | 剧烈运动时,人体内产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物 | |
D. | 细胞呼吸时,有机物中的能量是逐步释放的 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | a中生物的核酸,都含有5种碱基和8种核苷酸 | |
B. | 蓝藻和金鱼藻都能进行光合作用,蓝藻虽然没有叶绿体,但所含光合色素与金鱼藻相同 | |
C. | b中生物的遗传物质都存在于拟核中 | |
D. | c中生物都有核糖体,都能合成蛋白质 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 核膜和内质网膜在结构上有密切联系 | |
B. | 细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成 | |
C. | 线粒体膜和叶绿体膜的基本支架是不相同的 | |
D. | 细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 直接使用价值 | B. | 间接使用价值 | C. | 潜在使用价值 | D. | A与B的总和 |
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