Question

亮氨酸的R基为-C₄H₉，缬氨酸的R基为-C₃H₇，它们缩合形成的二肽分子中，C、H的原子比例为（　　）

• A、11：24
• B、9：18
• C、11：22
• D、10：22

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示．在蛋白质分子合成过程中，失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数．

解答： 解：氨基酸通式可以用C₂H₄O₂N-R表示，将亮氨酸和缬氨酸的R基代入可知，亮氨酸和缬氨酸的分子式分别为：C₆H₁₃O₂N和C₅H₁₁O₂N，它们缩合形成二肽时脱去一分子水，所形成的二肽的分子式为C₁₁H₂₂O₃N₂，其中C、H的原子比例为11：22．
故选：C．

点评：本题考查蛋白质脱水缩合过程中相关计算的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．