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目前,酶已经大规模地应用于各个领域,下列属于酶应用中面临的实际问题的是

A.酶对高温不敏感,但对强酸、强碱非常敏感

B.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂,比普通洗衣粉更易污染环境

C.固定化酶可以反复利用,但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

D.酶的催化功能很强,但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2014-2015学年山西省忻州市高一第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列与叶绿体和线粒体有关的说法,正确的是

A.叶绿体增大膜面积的方式与线粒体相同

B.线粒体产生的CO2被叶绿体利用至少需穿过4层磷脂双分子层

C.叶绿体产生的O2除供自身利用外,还可被线粒体利用

D.叶绿体中的色素都分布在类囊体薄膜上,酶都分布在基质中

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年江苏省宿迁市高一第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于孟德尔研究遗传规律获得成功的原因的叙述,错误的是

A. 科学地设计实验程序

B. 运用统计学方法分析实验结果

C. 正确地选用豌豆作为实验材料

D. 先分析多对相对性状,后分析一对相对性状

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年江苏省宿迁市高二第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

(12分)下图为酿制葡萄酒的两个简易装置,请分析回答:

(1)果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌的代谢类型是 。

(2)在葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌的来源是 。

(3)甲装置中,A液体是 ,NaHCO3溶液的作用是 ;若用乙装置,在发酵过程中,必须进行的操作是 。

(4)葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间,这是因为 。

(5)制作果酒,需将温度控制在 ,写出酵母菌无氧呼吸反应方程式 ;制作果酒后制作果醋,应将温度控制在 ,写出与果醋制作有关的反应方程式 。

(6)在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋酸杆菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸? 原因是 。

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年江苏省宿迁市高二第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果。下列有关叙述不正确的是

A.本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶 B.本研究的因变量可能是污渍残留量

C.两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1 D.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年江苏省宿迁市高二第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

试分析下图中,哪一种与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年江苏省宿迁市高二第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的

A.酵母菌 B.醋酸菌 C.毛霉菌 D.乳酸菌

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年吉林省高一下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

在做性状分离比的模拟实验时,分别同时从甲小桶和乙小桶抓取小球50~100次,统计小球组合为DD的比例为( )

A.1/3 B.1/4 C.1/2 D.1/5

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年黑龙江省大庆市高一4月阶段性检测生物试卷(解析版) 题型:选择题

下图中的曲线是用H2O2作实验材料,根据有关实验结果绘制的。其中能说明酶具有高效性的是

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