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【题目】如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图.下列相关分析正确的是(

A.①过程要清洗灭菌以减少杂菌的污染
B.②过程加入蛋白酶可以提高苹果的出汁率
C.③过积发酵瓶中留 的空间可防止发酵时培养液溢出
D.④过程需要关闭发酵裝置的充气口并适当提高温度

【答案】C
【解析】解:A、①过程要清洗以减少杂菌的污染,但不能灭菌,A错误;
B、由于细胞壁的成分主要是纤维素和果胶,所以为了使②过程得到更多的苹果汁,可以在过程②过滤之前用纤维素酶和果胶酶处理苹果泥,B错误;
C、③过积发酵瓶中留 的空间可防止发酵时培养液溢出,C正确;
D、④过程为果醋发酵,是有氧发酵,需要打开发酵裝置的充气口;酒精发酵的最佳温度是在18℃~25℃,醋酸菌生长的最佳温度是在30℃~35℃,故果醋发酵要适当提高温度,D错误.
故选:C.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关DNA的叙述正确的是(
A.DNA在转录形成mRNA时,如果碱基配对出错,将导致基因突变
B.发生在体细胞中的基因突变属于不遗传的变异
C.人的X与Y染色体中DNA分子的 的比值相同
D.信使RNA上有多少个密码子就有多少个转运RNA与之对应

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】植物细胞发生质壁分离的原因是( )

① 外界溶液浓度大于细胞液浓度

② 细胞液浓度大于外界溶液浓度

③ 细胞壁的伸缩性大于原生质层的伸缩性

④ 原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性

A. ②④ B. ①④ C. ②③ D. ③④

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下面是果蝇的一个精原细胞减数分裂不同时期DNA、染色体、染色单体的数量变化图,其中可能发生非等位基因自由组合的是( )

A. A B. B C. C D. D

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在相同条件下,质量相同的糖类,脂肪两种物质被彻底分解时,糖类比脂肪()

A. 耗氧多,产生能量多 B. 耗氧少,产生能量少

C. 耗氧多,产生能量少 D. 耗氧少,产生能量多

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下面是对高等动物通过减数分裂形成♀、♂配子以及受精作用的描述,其中正确的是(
A.每个卵细胞继承了初级卵母细胞 的细胞质
B.进入卵细胞并与之融合的精子几乎不携带细胞质
C.等位基因进入卵细胞的机会并不相等,因为一次减数分裂只形成一个卵细胞
D.♀、♂配子彼此结合的机会相等,因为它们的数量相等

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某兴趣小组利用如图所示的若干组实验装置,在25℃条件下进行了一系列实验,
测定每次实验数据并求平均值,多组实验数据见表.请回答下列问题:

组别

光照强度(lx)

液滴移动(mL/h)

1

0

左移2.0

2

1000

0

3

2000

右移0.2

4

4000

右移1.6

5

6000

右移3.4

6

8000

右移6.0

7

10000

右移6.0


(1)为了研究细胞呼吸的强度,可采用的组别是 , 实验装置中溶液X为 . 试剂.引起液滴向左移动的原因是 . 此条件下植物体产生ATP的场所是
(2)若光照强度由8000lx突然降低到2000lx,此时叶绿体内C3的含量将(填“升高”“不变”或“降低”),其原因是光反应为暗反应提供的减少.
(3)光照强度为6000lx光照条件下,限制光合作用的因素是 , 此条件下光合作用的强度可表示为cm/h.

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【题目】下图甲、乙依次为蛋白质、核酸的单体结构示意图。下列叙述错误的是

A. ①可为羧基或氨基,R基的种类决定了单体的种类

B. 图甲的种类、数量及排列顺序影响蛋白质的多样性

C. 若④是脱氧核糖,则图乙是SARS病毒核酸的单体

D. 若⑤是胞嘧啶,则图乙可代表胞嘧啶脱氧核糖核苷酸

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】关于中心法则含义的叙述,正确的是( )

A. 仅表示遗传信息的传递方向

B. DNA只能来自DNA的复制

C. 表示基因能控制蛋白质的合成

D. 所有病毒遗传信息的传递都是通过DNA的复制来实现

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