Question

【题目】下图是唾液淀粉酶合成和分泌过程示意图。请分析回答下列问题：

（1）唾液淀粉酶是唾液腺细胞产生的具有催化能力的_________，其基本组成单位是_____________，排出细胞的方式是：_________________。

（2）此细胞中控制唾液淀粉酶合成的遗传物质存在于___________中。合成、加工、分泌该酶的主要细胞器依次是________、_________、_________，在此过程中能量是由细胞器_________通过有氧呼吸产生的。

Answer 1

【答案】蛋白质 氨基酸 胞吐 细胞核 核糖体 内质网 高尔基体 线粒体

【解析】

图示为唾液淀粉酶合成和分泌过程示意图，其中结构①为细胞核，是遗传和代谢的控制中心；结构②为线粒体，是有氧呼吸的主要场所，能为细胞生命活动提供能量；结构③是内质网；结构④是高尔基体。

（1）唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，蛋白质排出细胞的方式胞吐；

（2）控制唾液淀粉酶合成的遗传物质存在于细胞核中；唾液淀粉酶属于分泌蛋白，其合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，整个过程还需要线粒体通过有氧呼吸提供能量。