Question

15．下列关于哺乳动物体内三大营养物质代谢的叙述，不正确的是（　　）

• A． 过量摄入糖类会导致体内脂肪积累
• B． 三类物质转化的中间产物都是丙酮酸
• C． 肝细胞中内质网的功能出现障碍，脂蛋白的合成受阻
• D． 当体内脂肪的分解速度加快时，意味着糖类的供应不足

Answer 1

分析 糖类是生物体的主要能源物质．在正常情况下，人和动物体所需要的能量主要由糖类氧化供给的，只有当糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才由脂肪和蛋白质氧化分解供给能量，保证机体的能量需要．当糖类和脂肪的摄入量都不足时，体内蛋白质的分解就会增加．

解答 解：A、在动物体内，过多的糖类可转化为脂肪，所以过量摄入糖类会导致体内脂肪积累，A正确；
B、糖类、脂肪和相互转化的中间产物是三碳化合物，但不一定是丙酮酸，B错误；
C、脂蛋白是肝细胞内脂肪转移时形成的一种分泌蛋白，与内质网的功能有关，C正确；
D、体内营养物质分解的顺序是糖类→脂肪→蛋白质，糖类不足时，脂肪分解会加快，D正确．
故选：B．

点评 本题考查三大营养物质代谢的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．