如图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图，请分析并回答：
（1）在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约______的空间．经过10～12天后，在酸性条件下用重铬酸钾检测样液，如果颜色变为______色，说明产生了酒精．
（2）过程乙中使用的微生物是______，可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下：
第一步：配制______（固体/液体）培养基．
第二步：对培养基进行高压蒸汽灭菌．
第三步：接种．微生物常用的接种方法有稀释涂布平板法和_____ _．
第四步：培养．温度控制在_____ _℃范围内．
第五步：挑选符合要求的菌落．
（3）在_____ _的条件下，如果缺少糖源，乙中的微生物将甲过程的产物变为______ ，再将其变为醋酸．
科目：高中生物 来源：2016届湖南省长沙市高三4月月考理科综合生物试卷（解析版） 题型：综合题
一位科学家正在使用氨苄青霉素敏感型菌株进行研究，该菌株不能利用乳酸，这是因为它的乳糖操纵基因异常。该科学家有两种质粒，一种含有正常的乳糖操纵基因，另一种含有氨苄青霉素抗性基因。她运用限制酶和DNA连接酶，获得了一些含有这两个基因的重组质粒。然后在一个仅以葡萄糖为唯一能源的培养基中培养该细菌，并向其中加入高浓度的重组质粒。使细菌增殖。再将实验组细菌（含重组质粒）和对照组细菌（不含重组质粒）放入下表所示环境中让其生长。请回答下列问题：
（1）在基因工程的基本操作程序中，___________是基因工程的核心。限制酶是基因工程中常用的工具，若要提取限制酶，可选择的生物是__________（举出一例）。本实验中使用限制酶的作用是：__________。
（2）在以葡萄糖为唯一能源的培养基中加入高浓度的质粒，为了促进细菌更好的吸收重组质粒，还应用______处理细菌，使细菌处于_______。该培养基以葡萄糖为能源是因为_________。
（3）若没有新的突变发生，细菌最有可能在哪些培养基上生长出菌落（ ）
A．只有1，2和4号 B．只有3，5和6号
C．只有1，2，3和4号 D．只有4，5和6号
（4）如果在准备制作重组质粒时未使用DNA连接酶，则细菌最可能在________号和_______号平板上长出菌落。
（5）若该科学家用该培养基进行另一项实验如表2，在该培养基中用乳糖为唯一能源，则细菌能在哪一培养基中长出菌落_____________。
A．只有10号 B．只有8号 C．7号和8号 D．8号和10号
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科目：高中生物 来源：2015-2016重庆市度春高二下期期中测试生物试卷（解析版） 题型：选择题
BrdU能代替胸腺嘧啶脱氧核苷掺入到新合成的DNA链中。若用姬姆萨染料染色，在染色单体中，DNA只有一条单链掺有BrdU则着色深；DNA的两条单链都掺有BrdU则着色浅．将植物根尖分生组织放在含有BrdU的培养液中培养一段时间，取出根尖并用姬姆萨染料染色，用显微镜观察染色体的染色单体的颜色差异．下列相关叙述错误的是（ ）
A．第一次分裂中期，每条染色体的染色单体均着色深
B．第二次分裂中期，每条染色体的染色单体着色均一样
C．第一次分裂后期，每条染色体的DNA均有1条链含有BrdU
D．第二次分裂后期，每条染色体的DNA均有1条或2条链含有BrdU
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科目：高中生物 来源：2015-2016重庆市度春高二下期期中测试生物试卷（解析版） 题型：选择题
如图是某真核细胞中X基因的表达过程，则下列有关叙述错误的是（ ）
A．异常mRNA经水解后的成分可成为合成细胞中“能量通货”的原料
B．若是原核细胞，则其DNA与周围的核糖体可能直接接触
C．①过程的启动需要RNA聚合酶与X基因上的起始密码结合
D．由图可知X基因中存在一些不能翻译成多肽链的片段
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科目：高中生物 来源：2015-2016重庆市度春高二下期期中测试生物试卷（解析版） 题型：选择题
下列有关实验变量的叙述，不正确的是（ ）
A．在探究温度对酶活性影响的实验中，温度是自变量
B．探究光照强度对植物光合作用速率影响的实验中，只有温度是无关变量
C．在探究氯化钠浓度对人的红细胞形态变化影响的实验中，红细胞形态变化是因变量
D．在探究氧气浓度对酵母菌细胞呼吸速率影响的实验中，温度应相同且适宜
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科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川雅安中学高二4月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
无菌技术是植物组织培养能否获得成功的关键 , 以下说法正确的是 （ ）
①由于植物组织培养所利用的植物材料体积小、抗性差 , 对无菌操作的要求非常严格
②对培养基及器械用高压蒸汽灭菌
③对培养材料进行表面灭菌时一方面要考虑药剂的消毒效果 , 另一方面还要考虑植物材料的耐受能力
④不同药剂、不同植物材料甚至不同器官要区别对待
⑤对培养材料可用高压蒸汽灭菌
⑥如果不小心导致污染 , 将可能造成培养工作的前功尽弃
A．①②③④⑤
B．①②③④
C．①②③④⑥
D．①②③④⑤⑥
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科目：高中生物 来源：2015-2016河北省高二下期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题
分析下图所示家族遗传系谱图（甲病:显性基因为A，隐性基因为a；乙病：显性基因为 B，隐性基因为b），回答有关问题：
（1） 甲病致病基因位于 染色体上，为 性基因。
（2） Ⅱ3、Ⅱ8两者的家族均无乙病史，则Ⅲ10基因型为 。若Ⅲ10与一正常男子婚配，所生孩子同时患两种病的概率为 ，患病概率为 。
（3）若Ⅱ7再次怀孕后到医院进行遗传咨询，虽已鉴定胎儿为女性，但医生仍建议对胎儿进行基因检测，原因是 。
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科目：高中生物 来源：2015-2016河北省高二下期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题
用纯合的二倍体水稻品种高秆抗锈病（DDTT）和矮秆不抗锈病（ddtt）进行育种时，一种方法是杂交得到F1，F1再自交得到F2;另一种方法是用F1的花药进行离体培养，再用秋水仙素处理幼苗得到相应植株。下列叙述正确的是 （ ）
A．前一种方法所得的F2中重组类型、纯合子各占5/8、1/4
B．后一种方法所得到的植株中可用于生产的类型比例为2/3
C．前一种方法的原理是基因重组，原因是非同源染色体自由组合
D．后一种方法的原理是染色体变异，是由于染色体结构发生改变
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