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    4．关于人体中的蛋白质，正确的是（　　）
    A．用斐林试剂检测出现紫色B．是细胞中含量最多的化合物
    C．基本组成单位是核苷酸D．有催化、免疫和信息传递等功能

    分析 1、细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，含量最多的有机物是蛋白质．
    2、蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关．蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等．

    解答 解：A、蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，A错误；
    B、水是细胞中含量最多的化合物，B错误；
    C、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，C错误；
    D、蛋白质有催化、免疫和信息传递等功能，D正确．
    故选：D．

    点评 本题考查蛋白质的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列关于酶的特性的说法，不正确的是（　　）
    A．酶的多样性是由于构成酶的蛋白质具有多样性
    B．任何生活细胞内都有酶的存在
    C．酶在细胞内外都能起作用
    D．一般地，酶的活性随着温度的升高而提高

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．下列生物中，在普通培养基上不能培养的是（　　）
    A．病毒B．放线菌C．霉菌D．大肠杆菌

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．为了探究酵母菌呼吸作用类型，某同学采用了如图装置进行试验．请据此回答：

    （1）选择酵母菌做为实验材料的原因是酵母菌既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸．
    （2）C瓶中一般加入NaOH溶液，图甲、乙中的A和B瓶中分别加入等量酵母菌培养液，D和E瓶中分别加入等量澄清石灰水．
    （3）若图甲、乙中澄清石灰水都变浑浊，且图甲中的浑浊程度比图乙中大，则说明有氧呼吸产生的二氧化碳量多．
    （4）如果要进一步检测酵母菌细胞呼吸产物中有无酒精，常用试剂重铬酸钾进行检测，若颜色变为灰绿色，说明有酒精产生．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    19．如图为细胞膜的结构模型示意图，请据图回答下列问题：
    （1）图中所示的是细胞膜的流动镶嵌模型．该模型中构成膜的基本骨架是磷脂双分子层．
    （2）图中A、B两侧，属于细胞膜外侧的是A侧，因为细胞膜外侧有[1]糖类．
    （3）制备细胞膜最常用的实验材料是哺乳动物成熟的红细胞，原因是这种细胞中没有没有细胞核和众多的细胞器．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．下列关于生长素的叙述，正确的是（　　）
    A．生长素只能促进植物生长
    B．植物向光侧生长素含量比背光侧多，才表现向光性
    C．顶端优势的形成是由于侧芽合成的生长素多
    D．生长素相对集中分布在生长旺盛的部位

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    16．如图一为细胞周期的模式图，图二为植物细胞分裂过程中染色体（质）形态的周期性变化，c阶段含有两条姐妹染色单体．请据图回答（方括号内填图中的数字，横线上填文字）：

    （1）图一中，X期代表分裂间期，观察染色体形态的最佳时期是[2]中期．
    （2）若图二表示的周期性变化发生在植物根尖细胞中，请用箭头和字母表示一个完整的细胞周期：b→c→d→e→a→b．
    （3）图二中，a阶段的细胞中染色体数目、染色单体数目和DNA分子数目之比为1：0：1．
    （4）图二中从a到b染色体发生了解螺旋，此过程发生在图一的[4]末期，此时期细胞中其它的动态变化有纺锤体消失；核膜、核仁重新出现；细胞板形成细胞壁（答一点）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．a、b、c、d是某雄性哺乳动物有性生殖过程中，不同时期四种结构或物质的数量变化情况，以下说法不正确的是（　　）
    A．a、b、c、d分别表示细胞、DNA、染色体、染色单体数
    B．同源染色体的分离发生在Ⅱ到Ⅲ时期的细胞中
    C．Ⅱ时期的细胞发生了着丝点的分裂
    D．Ⅳ时期的细胞变形后可形成精子

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    13．某科学家做“噬菌体侵染细菌实验”时，用放射性同位素标记某个噬菌体和细菌的有关结构或物质（如表所示）．产生的n个子代噬菌体与亲代噬菌体的形状、大小完全一样．
    噬菌体细菌
    DNA或核苷酸32P标记31P标记
    蛋白质或氨基酸32S标记35S标记
    （1）子代噬菌体的DNA应含有表中的31P和32P元素，如果此DNA分子复制3代，则得到的子代DNA分子中含32P的DNA分子和含31P的DNA分子的比例为1：4．
    （2）若该DNA分子共有a个碱基，其中腺嘌呤有m个，则连续复制4代，需要环境中提供游离的胞嘧啶脱氧核苷酸为15×（$\frac{a}{2}$-m）个．
    （3）子代噬菌体的蛋白质分子中都没有32S元素，由此说明噬菌体侵染细菌时，蛋白质没有进入细菌内；子代噬菌体蛋白质都含有35S元素，这是因为子代噬菌体的外壳（或蛋白质）是以细菌内35S标记的氨基酸为原料合成的．

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