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19.现有100个氨基酸,其中共有氨基102个、羧基107个,则由它们合成的2条肽链中肽键、氨基、羧基的个数分别是(  )
A.98、4、9B.98、1、1C.100、4、9D.98、102、107

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是,即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同.
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱出一分子水的过程;连接两个氨基酸的化学键是肽键,其结构式是-CO-NH-;氨基酸形成多肽过程中的相关计算:肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数,游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数,至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数.

解答 解:由题意知,100个氨基酸中,含有102个氨基和107个羧基,因此该100个氨基酸的R基中含有的氨基数=102-100=2个、含有的羧基数=107-100=7个,如果由这100个氨基酸形成2条肽链,形成的肽键数=氨基酸数一肽链数=100-2=98个、游离的氨基数=肽链数+R基中含有的氨基数=2+2=4个、游离的羧基数=肽链数+R基中含有的羧基数=2+7=9个.
故选:A.

点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识,考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键.

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(2)推测图2中所示的X酶是哪类酶并简要说明你的理由随着X酶浓度的增加,蝌蚪尾部退化加强至消失,说明该酶具有催化分解尾部组织的作用;构成生物组织的主要化合物为蛋白质,故推测X酶为蛋白(水解)酶.
(3)图3为洋葱鳞叶外表皮细胞在30%蔗糖溶液中出现的现象,与出现该现象有关的细胞器主要是(大)液泡;请用图中的A、B值表述不同蔗糖溶液浓度与质壁分离的关系B/A值越小,质壁分离程度越大.在一定浓度范围内,随着蔗糖溶液浓度增加,原生质层失水增多,B/A值减小,超出一定浓度后,由于空间结构的限制,质壁分离程度不再增加,B/A值不再减小.
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A.①②⑤B.③④⑤C.①③⑤D.②④⑤

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