【题目】某学校打算开辟一块食用菌栽培基地,以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理,准备食用菌栽培所需的各种原料和用具,然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请回答下列问题:
(1)对买回来的菌种进行扩大培养,首先制备试管培养基,写出制备固体牛肉膏蛋白胨培养基所需的原料:__________ 、___________、 __________、__________、________。其中提供氮源的是________________;提供能源的主要物质是______________。
(2)微生物在生长过程中对各种成分所需量不同,配制培养基时各成分要有合适的_______。在烧杯中加入琼脂后要不停地____________,防止________________。
(3)将配制好的培养基分装到试管中,加棉塞后将若干个试管捆在一起,包上牛皮纸并用皮筋勒紧放入高压蒸汽灭菌锅中灭菌,压力_____________kPa,温度_____________,时间____________。灭菌完毕拔掉电源,待锅内压力自然降到0时,将试管取出。如果棉塞上沾有培养基,此试管应_____________。
(4)使用高压蒸汽灭菌锅时应注意,先向锅内倒入适量的水。把锅内水加热煮沸并将其中原有的______彻底排出后再将锅密闭。
【答案】 牛肉膏 蛋白胨 水 无机盐 琼脂 蛋白胨、牛肉膏 牛肉膏 比例 搅拌 琼脂糊底引起烧瓶破裂 100 121℃ 15~30min 废弃 冷空气
【解析】试题分析:培养基的成分一般包括水、无机盐、碳源、氮源和生长因子;常用的灭菌方法有干热灭菌、高压蒸汽灭菌和灼烧灭菌;接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法,接种的目的是使聚集在一起的微生物分散成单个细胞,并在培养基表面形成单个细菌繁殖而成的子细胞群体-菌落。
(1)制备固体牛肉膏蛋白胨培养基所需的原料主要有牛肉膏、蛋白胨、水、无机盐和琼脂等;配方中能够提供氮源的是蛋白胨和牛肉膏,其中牛肉膏还可以提供能源。
(2)配制培养基时各成分要有合适的比例,原因是微生物在生长过程中对各种成分所需量不同;在烧杯中加入琼脂后要不停地搅拌,防止琼脂糊底引起烧瓶破裂。
(3)培养基进行高压蒸汽灭菌的条件是压力100kPa,温度121℃,时间15~30min。如果棉塞上沾有培养基,为防止培养基污染,此试管应废弃掉。
(4)使用高压蒸汽灭菌锅时应注意,先向锅内倒入适量的水;把锅内水加热煮沸并将其中原有的冷空气彻底排出后再将锅密闭。
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【题目】材料1 实施沼气工程,是我国政府为改善农村环境和发展农村经济大力推广的一种生态工程。
材料2 地衣中的真菌和藻类互利共生,当把它们分开时,两者都不能正常生长。
材料3 居住在林区的农民,“靠山吃山”是他们生活的根本。当进行林业工程建设时,一方面号召农民种树,另一方面考虑林区农民的生活问题,使改善生态和发展经济结合起来,才能真正做到造林护林。上述材料依据下列哪些生态工程原理 ( )
①物质循环再生原理
②物种多样性原理
③协调与平衡原理
④整体性原理
⑤系统整体性原理
⑥系统的结构决定功能原理
A. ①⑤④ B. ②④⑥ C. ③④⑤ D. ①③④
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【题目】将下列生物的细胞或结构进行归类(填入对应的序号)
①大肠杆菌 ②发菜 ③蓝藻 ④酵母菌 ⑤霉菌
⑥HIV ⑦水绵 ⑧SARS病原体 ⑨细菌 ⑩胰岛素
(1)A组真核细胞:______________;B组原核细胞:______________;
C组非细胞结构:______________。
(2)A组与B组的本质区别是______________。
(3)A组与B组共有的细胞器是______________。
(4)我们称B组的遗传物质所在的区域为______________。
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【题目】雄性蓝孔雀尾屏很大,使其逃避天敌的能力下降。但这一特性对雌孔雀具有吸引力,使大尾屏个体的交配机会增加,并使该特性代代保留。下列相关叙述中错误的是
A. 决定表现型的基因可以随着生殖而世代延续
B. 种群在繁衍过程中,个体有新老交替,基因代代相传
C. 生物进化过程的实质在于保存对环境更适应的性状
D. 雌孔雀对配偶的选择影响种群基因频率
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【题目】根据课本上所学知识回答下列问题:
(1)病毒没有细胞结构,其生命活动只有______________才能进行。
(2)水在细胞中有_________、__________两种存在形式。
(3)细胞中常见的大量元素是________________________等9种。
(4)鉴定花生子叶中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是_______,用其染色后,要用________________溶液洗去浮色。
(5)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是____________________________________。
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【题目】目前在国内外食品工业和其他诸多行业中,胡萝卜素一直处于供不应求的状态。请根据所学知识,同答下列问题。
(1)通过植物组织培养可以对胡萝卜进行快速繁殖,这项技术利用了____原理,常用的一种培养基是____培养基。
(2)在胡萝卜素的提取过程中,首先要对新鲜的胡萝卜进行____,但要注意控制____和时间。根据胡萝卜素的特点,可以考虑使用____的方法提取。
(3)将提取的胡萝卜素粗品通过____法进行鉴定,观察结果时会发现标准样品位于展开剂前沿,萃取样品往往比标准样品多出现一条层析带,其原因是____。在“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中也用到了类似的方法,目的是____。
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【题目】【生物一选修1:生物技术实践】某研究小组尝试制作蓝莓果酒和蓝莓果醋,并探讨提取花青素的方法。请回答下列问题:
(1)为提高果酒的品质,需先获得纯净的酵母菌菌种。吸取1mL酵母菌样液,在105稀释倍数下统计各平板上生长的平均菌落数为32,涂布时所用稀释液体积为0.lmL,则每mL样液中的菌株数=____个。
(2)酿制蓝莓果酒前不需要对蓝莓进行严格的消毒以除去杂菌,这是因为在__________条件下,绝大多数微生物因无法适应这一环境而受抑制。发酵时一般要先通气,其目的是______________。果汁发酵后是否有酒精产生,可在酸性条件下用橙色的__________进行检验,若溶液颜色变成__________证明有酒精存在。
(3)酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现酸味,尤其是气温高的夏天,其原因是 ____________________________。
(4)查阅资料得知,花青素是水溶性色素。在pH小于3.0条件下比较稳定,在60℃以下热稳定性较好。溶剂萃取法是最常用提取方法,萃取剂宜选用____(乙醇/乙醚),将萃取相关过程的pH控制在____左右可有效地保障萃取成功。
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【题目】根据已学知识,回答下列问题:
(1)有同学想用家中平时炒菜用的“食用花生油”作为材料,进行鉴定脂肪的实验,那么最好选用的染料是_______________。教材中观察脂肪颗粒的实验中使用50%酒精的作用是_________________。
(2)经检测,人和其他哺乳动物胰岛素都由 51 个氨基酸构成,且氨基酸组成大致相同,比较如下:
猪:β 链第 30 位氨基酸与人的不同;
马:β 链第 30 位氨基酸和 α 链第 9 位氨基酸与人的不同;
羊:β 链第 8、9、10 位氨基酸与人的不同;
鼠:α 链有 8 个氨基酸,β 链有10 个氨基酸与人的不同。
① 相近物种的胰岛素不同,反映在多肽链的氨基酸组成上主要是______________不同。
② 已知组成两个物种的具有相似功能的蛋白质的氨基酸排序上差别越小,亲缘关系越近。那么上述几种动物中,___________和人的亲缘关系最远,糖尿病人最适宜的代用品是_____________的胰岛素。(已知胰岛素具有降血糖的功能)
(3)通常情况下,RNA分子为单链结构,若同学们想要自己通过卡片构建一个含 10个碱基的RNA实物模型,需要核糖、磷酸、碱基的卡片各________张。仅用订书钉将这些卡片连为一体,那么使用的订书钉个数为_________个。
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【题目】利用细胞工程方法,以SARS病毒核衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体。下列相关叙述正确的是( )
A.用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内,产生的血清抗体为单克隆抗体
B.体外培养单个效应B细胞可以获得大量针对SARS病毒的单克隆抗体
C.将等量效应B细胞和骨髓瘤细胞混合,经PEG诱导融合后的细胞均为杂交瘤细胞
D.利用该单克隆抗体与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断出病毒感染者
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