【题目】[生物——选修1:生物技术实践]常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，自然界中某些酵母菌能分解木糖产生酒精，科学家欲从果园的葡萄上或土壤中分离这种酵母菌，操作如下：
(1)制备酵母菌培养基要进行倒平板操作，待平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是____________。获得纯净培养物的关键是__________________。
(2)纯化菌株时，通常使用的划线工具是_______________。在第二次及以后划线时，总是从上—次的末端开始划线，这样做的目的是________________。划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落,第二划线区域的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误是_______________________。
(3)将自然界中采集到的葡萄带回实验室，用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中，然后将瓶中的液体用涂布器涂布接种于以木糖为唯一_________________的固体培养基上，在适宜的条件下培养一段时间，获得能利用木糖的多个酵母菌____________。实验中所用培养基按功能属于___________培养基。
(4）若要检测土样中的酵母菌含量，应采用__________法。在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板培养基先行培养了一段时间，这样做的目的是______________。然后，将lmL土壤溶液稀释分别稀释10倍和100倍，每种稀释度各在3个平板上分别接人0.lmL稀释液，经1适当培养后，6个平板上的菌落数分别为59、57、58、2、7和5，据此可得出每升土壤溶液中的活菌数为________________个。
【答案】 防止培养皿盖的冷凝水落入培养基造成污染 防止外来杂菌入侵 接种环 将聚集的菌落逐步减少以获得单个菌落 接种环灼烧后未冷却；划线未从第一区域末端开始 碳源 菌落 选择 稀释涂布平板 检测培养基平板灭菌是否合格 5.8×106
【解析】试题分析：理清微生物的实验室培养与应用、微生物的分离与计数等知识脉络，然后结合题意进行相关试题的解答。
(1) 倒平板操作中，待平板冷凝后将平板倒置，其主要原因是：防止培养皿盖的冷凝水落入培养基造成污染。获得纯净培养物的关键是：防止外来杂菌入侵。
(2) 纯化菌株时，通常使用的划线工具是接种环。在第二次及以后划线时，总是从上—次的末端开始划线，这样做的目的是：将聚集的菌落逐步减少以获得单个菌落。接种环灼烧后未冷却，或划线未从第一区域末端开始，均可造成第二划线区域的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。
(3) 木糖可为微生物的生长提供碳源。在以木糖为唯一碳源的固体培养基上，在适宜的条件下培养一段时间后，可获得能利用木糖的多个酵母菌的菌落。实验中所用培养基按功能属于选择培养基。
(4) 若要检测土样中的酵母菌含量，应采用稀释涂布平板法。在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板培养基先行培养一段时间的目的是：检测培养基平板灭菌是否合格 。统计的菌落数应介于30～300之间，所以应选择稀释10倍、菌落数为59、57、58的平板计数，据此可推知：每升土壤溶液中的活菌数为[（59＋57＋58）÷3÷0.1] ×10×103＝5.8×106个。
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【题目】（10分）为探究生物制剂Q对阿霉素所导致的心肌细胞凋亡是否具保护作用，研究者提出了以下实验思路。
①实验分组：
甲组：培养液+心肌细胞+生理盐水
乙组：培养液+心肌细胞+阿霉素
丙组：培养液+心肌细胞+生物制剂Q+阿霉素
每组设置若干个重复样品。
②各组样品在相同且适宜的条件下培养一段时间后，在显微镜下观察记录细胞数。
③重复②若干次，统计分析各组样品的细胞存活率。请回答：
（1）预测实验结果及结论：
Ⅰ．若_______________________，则生物制剂Q对阿霉素导致的心肌细胞凋亡具保护作用。
Ⅱ．若___________________，则生物制剂Q对阿霉素导致的心肌细胞凋亡不具保护作用。
（2）上述分组时，还可增设对照组，丁组：________________________。
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【题目】研究表明同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异如下表所示。
物质 | 各元素比例 | 氧化分解时 | ||
C | O | 耗氧量 | 释放能量 | |
脂肪 | 75% | 13% | 较多 | 较多 |
糖类 | 44% | 50% | 较少 | 较少 |
根据上表内容不能推断出的结论是( )
A. 脂肪中的 H 的比例是 12%
B. 糖类是生命活动的主要能源物质
C. 相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
D. 这两种物质在体内氧化时耗氧量多少与其所含元素的比例和种类有关
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【题目】（8分）在生物学实验中经常会用到普通光学显微镜，试回答下列问题。
（1）一个细小物体在显微镜下被放大50倍，这里“被放大50倍”是指该物体的______________________被放大50倍。
（2）当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞，若目镜不变、物镜换成40×，则在视野中可看到细胞______________________个。
（3）在光照明亮的实验室里，若观察白色洋葱表皮细胞，为了便于观察，此时应
A．改用凹面反光镜，放大光圈 B．改用凹面反光镜，缩小光圈
C．改用平面反光镜，放大光圈 D．改用平面反光镜，缩小光圈
（4）在用显微镜观察玻片标本时，如果要观察的物像位于视野的左上方，则应向________移动玻片，方能使要观察的物像位于视野的中央。
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【题目】将同种大鼠分为A、B两组，A组大鼠除去淋巴细胞后，产生抗体的能力丧失；从B组大鼠体内获得淋巴细胞并转移到A组大鼠体内后，发现A组大鼠能够重新获得产生抗体的能力。请回答：
(1)上述实验可以说明 是免疫反应所需的细胞。
(2)为了证明接受了淋巴细胞的A组大鼠重新获得了产生抗体的能力，需要给A组大鼠注射 ，然后检测相应的抗体。
(3)动物体内能产生特异性抗体的细胞称为 。在抗体、溶菌酶、淋巴因子和编码抗体的基因这四种物质中，不属于免疫活性物质的是 。在吞噬细胞、淋巴细胞和红细胞这三类细胞中，不属于免疫细胞的是 。
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【题目】细胞种类尽管多种多样，但其结构和功能是相适应的。下列有关分析中错误的是
A. 卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换，为胚胎早期发育提供所需养料
B. 神经元细胞有很多突起，有利于提高冲动传递效率
C. 小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体，有助于物质运输的能量供应
D. 哺乳动物成熟精子中细胞质较少，有利于精子运动
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【题目】现有无标签的稀蛋清、麦芽糖、蔗糖和蔗糖酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂和斐林试剂将它们鉴定出来 (注：蔗糖酶的化学本质是蛋白质，可将蔗糖水解成葡萄糖和果糖) 。请回答：
（1）使用一种_______________试剂就能将______________溶液鉴定出来。
（2）鉴定出上述溶液后，再使用双缩脲试剂鉴定出的溶液是：_______________。
（3）分别用试管取尚未鉴定出的两种溶液各1ml，向其中都加入1ml________________，在适宜温度下保温5min。再用一种__________试剂鉴定，发生显色反应的溶液是： _______。
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【题目】美国科学家在实验室里培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体,不能分裂和进化,但能连续数日生成蛋白质。蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质。下列关于蛋白质的叙述中,正确的是( )
A. 每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P、Fe 等元素
B. 每种蛋白质都是由20种氨基酸组成的
C. 构成人体内蛋白质的氨基酸都能在人体内合成
D. 蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
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【题目】2016年5月13日，美国国家卫生院科学家发表报告，他们在艾滋病病毒上发现一种由8个氨基酸组成的融合肽，它是病毒入侵细胞的关键性物质。这一发现为艾滋病的预防和治疗开辟了一条新途径。
欲将融合肽设计为疫苗进行免疫预防，可能需要改造其部分结构。
①一般流程是：预期新型融合肽的功能→设计新型融合肽结构→推测________________→找到对应的脱氧核苷酸序列。然后用___________（答一种仪器）合成出目的基因。要获得大量的目的基因，需要用___________扩增。该技术的前提是要有______________序列，以便根据这一序列合成引物。
②欲用牛乳腺生物反应器大量生产新型融合肽，在构建基因表达载体时，需要加入____________启动子，通常选用______________作为受体细胞。
欲大量生产融合肽抗体用于免疫治疗，可将融合肽反复多次注入小鼠体内，从小鼠脾脏提取_________细胞，将其与小鼠骨髓瘤细胞融合，并在特定的培养基上筛选出杂交瘤细胞，再通过_________，筛选出能产生融合肽抗体的杂交瘤细胞，在小鼠腹水或体外扩大培养，获得大量融合肽抗体。
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