Question

下图一是某课题组的实验结果（注：A酶和B酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶）。请分析回答：

（1）分析图一的实验结果可知，本实验研究的课题是_____________。

（2）图一结果显示，在40℃至60℃范围内，热稳定性较好的酶是_____________。高温条件下，酶容易失活， 其原因是_______________。

（3）下表是图一所示实验结果统计表，由图一可知表中③处应是_____________，⑧处应是_____________。

温度（℃）	①	②	③	④	⑤	⑥	⑦
A酶活性（mmol•S-1）	3.1	3.8	5.8	6.3	5.4	2.9	0.9
B酶活性（mmol•S-1）	1.1	2.2	3.9	⑧	3.4	1.9	0

（4）图二表示30℃时B酶催化下的反应物浓度随时间变化的曲线，其他条件相同，在图二上画出A酶（浓 度与B酶相同）催化下的反应物浓度随时间变化的大致曲线。

（5）适宜条件下，取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀，一段时间后加入纤维素，几分钟后加入新制 斐林试剂并水浴加热，结果试管中没有产生砖红色沉淀，原因是_________________。

Answer 1