Question

苋菜叶片细胞中除了叶绿体含有色素外，液泡中也含有溶于水但不溶于有机溶剂的花青素（呈现红色）．某探究小组用95%的乙醇提取苋菜叶片中的色素，利用圆形滤纸法获得如图所示a、b、c、d和e五条色素带，其中e与滤液基本重合．下列叙述正确的是（　　）

• A、a色素带对应的色素是叶黄素
• B、b色素带呈蓝绿色
• C、c和d色素带对应的色素分子只有C、H、O三种元素组成
• D、e色素带对应的色素是呈现红色的花青素

Answer 1

考点：叶绿体色素的提取和分离实验

专题：

分析：叶绿体色素的提取和分离实验：
1、提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素．
2、分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．
3、各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏．
4、结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关．

解答： 解：A、由于胡萝卜素在层析液中的溶解度最大，所以扩散最快，因此a色素带对应的色素是胡萝卜素，A错误；
B、色素中叶绿素a呈蓝绿色，b色素带应该是叶黄素，呈黄色，B错误；
C、c和d色素带对应的色素分子是叶绿素，含有C、H、O、N和Mg元素组成，C错误；
D、由于花青素不溶于有机溶剂，所以在滤纸上几乎不扩散，D正确．
故选：D．

点评：本题考查课本基础实验的原理和选材，要求学生掌握提取和分离叶绿体中色素的方法，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．