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    若一条多肽链中有100个肽键，则合成该多肽的信使RNA，以及相应的DNA片段，至少分别有碱基

    [　　]

    A．300个和600个
    B．300个和300个
    C．303个和606个
    D．100个和200个
    答案：C
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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年海南省文昌中学高一上学期段考生物试卷（带解析） 题型：综合题

    根据有关蛋白质的资料，回答问题：
    Ⅰ胰岛素分子是一种蛋白质分子，现有如下材料：
    ①胰岛素含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个“­SH”连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，图示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图：

    ②不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的，现把人和其他动物的胰岛素的氨基酸组成比较如下：
    猪：B链第30位氨基酸和人不同；
    马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同；
    牛：A链第8、10位氨基酸与人不同；
    羊：A链第8、9、10位氨基酸与人不同；
    天竺鼠：A链有8个氨基酸与人不同，B链有10个氨基酸与人不同。
    根据以上材料回答下列问题：
    (1)这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了________，若打开胰岛素分子中的二硫键，其功能__________(不变 、丧失) 。
    (2)人体中胰岛素的含量低，会导致血糖浓度过高，尿液中有葡萄糖，称为糖尿病，其最佳的治疗方法是使用胰岛素，但只能注射不能口服，原因是
    ______________________________________________________。     
    Ⅱ蛋白质是婴幼儿必须的大量营养物质，但是市场上劣质奶粉流行：
    (1)劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过________处理，预计试管中混合液的颜色变化是________________。
    (2)如果劣质奶粉中含有大量脂肪，则用苏丹Ⅲ染液鉴定时，预计染液与待测样液混合后的颜色是________________。

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    科目：高中生物 来源：2015届海南省高一上学期段考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    根据有关蛋白质的资料，回答问题：

    Ⅰ胰岛素分子是一种蛋白质分子，现有如下材料：

    ①胰岛素含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个“­SH”连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，图示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图：

    ②不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的，现把人和其他动物的胰岛素的氨基酸组成比较如下：

    猪：B链第30位氨基酸和人不同；

    马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同；

    牛：A链第8、10位氨基酸与人不同；

    羊：A链第8、9、10位氨基酸与人不同；

    天竺鼠：A链有8个氨基酸与人不同，B链有10个氨基酸与人不同。

    根据以上材料回答下列问题：

    (1)这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的总分子量减少了________，若打开胰岛素分子中的二硫键，其功能__________(不变 、丧失) 。

    (2)人体中胰岛素的含量低，会导致血糖浓度过高，尿液中有葡萄糖，称为糖尿病，其最佳的治疗方法是使用胰岛素，但只能注射不能口服，原因是

    ______________________________________________________。     

    Ⅱ蛋白质是婴幼儿必须的大量营养物质，但是市场上劣质奶粉流行：

    (1)劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过________处理，预计试管中混合液的颜色变化是________________。

    (2)如果劣质奶粉中含有大量脂肪，则用苏丹Ⅲ染液鉴定时，预计染液与待测样液混合后的颜色是________________。

     

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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年河南省信阳市高三第一次调研考试生物卷 题型：选择题

    已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误的是有几处（    ）

        ①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个

        ②若去掉多肽中的甲硫氨酸，肽键数目会减少10个

        ③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，氨酸和羧基均分别增加5个

        ④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，0原子数目减少1个

        A．一   B．二   C．三   D．四

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误的是有几处　　　　　　 （　 ）

    　　　 ①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个

    　　　 ②若去掉多肽中的甲硫氨酸，肽键数目会减少10个

    　　　 ③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，氨酸和羧基均分别增加5个

    　　　 ④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，0原子数目减少1个

    　　　 A．一　　　　　　　　　　 B．二　　　　　　　　　　　 C．三　　　　　　　　　　 D．四

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    科目：高中生物 来源：2011届河南省信阳市高三第一次调研考试生物卷 题型：单选题

    已知某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫酸5个且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误的是有几处（   ）
    ①合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个
    ②若去掉多肽中的甲硫氨酸，肽键数目会减少10个
    ③若去掉该多肽中的甲硫氨酸，氨酸和羧基均分别增加5个
    ④若去掉该多肽中的甲硫氨酸，0原子数目减少1个

    A．一B．二C．三D．四

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