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    8．请回答以下有关实验的问题：
    （1）下列关于低温诱导染色体加倍实验的叙述，正确的是C
    A．原理：低温抑制染色体着丝点分裂，使子染色体不能分别移向两极
    B．解离：盐酸酒精混合液和卡诺氏液都可以使洋葱根尖解离
    C．染色：改良苯酚品红溶液和醋酸洋红溶液都可以使染色体着色
    D．观察：显微镜下可以看到大多数细胞的染色体数目发生改变
    （2）以下是与高中生物实验有关的内容．请回答以下问题：
    ①生物组织中还原糖的鉴定          ②观察细胞中的脂肪颗粒
    ③生物组织中蛋白质的鉴定          ④观察植物细胞的质壁分离和复原
    ⑤叶绿体中色素的提取和分离        ⑥比较过氧化氢酶和Fe3+ 的催化效率
    ⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂  ⑧探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用
    在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是②④⑦，需要水浴加热的是①⑧，需要用颜色反应鉴定的是①②③⑧（以上均填标号）．
    由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代，下列各项处理中正确的是C
    A．做⑦实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖
    B．做④实验时，可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞
    C．做⑤实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅
    D．做③实验时，可用龙胆紫代替双缩脲试剂
    （3）调查人类遗传病时，应选取发病率高的单基因遗传病（单基因遗传病\多基因遗传病\染色体遗传病）来调查，若调查该病的发病率，最好用A方法来调查．
    A人群中随机抽样调查         B在患病家族中逐代调查．

    分析 1、低温诱导染色体加倍实验的原理：低温能够抑制纺锤体的形成，以致影响染色体被拉向两极，细胞也不能分成两个子细胞．实验步骤是：固定（卡诺氏液）→解离（盐酸酒精混合液）→漂洗→染色（改良苯酚品红溶液或醋酸洋红溶液）→制片→观察．
    2、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．
    3、调查该病的发病率，最好用人群中随机抽样调查方法来调查；调查该病的遗传方式，最好用在患病家族中逐代调查方法来调查．

    解答 解：（1）A、原理：低温抑制纺锤体的形成，使子染色体不能分别移向两极，A错误；
    B、卡诺氏液的作用是固定细胞形态，不是使洋葱根尖解离，B错误；
    C、染色体易被碱性染料染成深色，因此用改良苯酚品红溶液或醋酸洋红溶液都可以使染色体着色，C正确；
    D、显微镜下可看到大多数细胞的染色体数目未发生改变，只有有丝分裂后期和末期细胞中染色体数目发生改变，D错误．
    故选：C．
    （2）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是生物组织中脂肪的鉴定、观察植物细胞的质壁分离和复原、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂；需要水浴加热的是生物组织中还原糖的鉴定、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用；需要用颜色反应确定的是生物组织中还原糖的鉴定、生物组织中脂肪的鉴定、生物组织中蛋白质的鉴定、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用．
    A、蒜叶细胞已经高度分化，不再分裂，不能用于观察细胞有丝分裂实验，A错误；
    B、质壁分离发生的条件之一是成熟的植物细胞，因此不能用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞做④实验，B错误；
    C、做⑤实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅，两者都能使研磨更充分，C正确；
    D、龙胆紫能将染色体染成深色，但不能对蛋白质进行染成色，因此做③实验时，不可用龙胆紫代替双缩脲试剂，D错误．
    故选：C．
    （3）调查人类遗传病时，应选取发病率高的单基因遗传病来调查，若调查该病的发病率，最好用A人群中随机抽样调查方法来调查，调查该病的遗传方式，最好用B在患病家族中逐代调查方法来调查．
    故答案为：
    （1）C
    （2）②④⑦①⑧（不答⑧也可）     ①②③⑧C
    （3）单基因遗传病   A

    点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．

    练习册系列答案
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