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    食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖则是活细胞所不需要的大分子物质．用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜．其原因是（　　）
    A、醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中
    B、醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面
    C、醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择透过性
    D、因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞
    考点：生物膜的功能特性
    专题：
    分析：细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，细胞膜是一种选择透过性膜．
    解答： 解：醋酸能破坏细胞膜上的蛋白质分子，进而杀死活细胞，细胞膜失去了选择透过性，变成全透性的，醋酸和蔗糖进入细胞，很快地腌成糖醋蒜．
    故选：C．
    点评：以生活中的例子为载体，本题考查膜的功能特点，提升理解能力和分析能力，难度不大．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    大豆子叶的颜色受一对等位基因控制，基因型为AA的个体呈深绿色、基因型为Aa的个体呈浅绿色、基因型为aa的个体呈黄色在幼苗阶段死亡．下列说法错误的是（　　）
    A、浅绿色植株自花传粉，其成熟后代的基因型为AA和Aa，且比例为1：2
    B、浅绿色植株与深绿色植株杂交，成熟后代的表现型为深绿色和浅绿色，比例为1：1
    C、浅绿色植株连续自交n次，成熟后代中杂合子的概率为
    1
    2n
    D、经过长时间的自然选择，A基因频率越来越大，a基因频率越来越小

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为高等动物的一组细胞分裂图象，下列分析判断正确的是（　　）
    A、乙产生的子细胞基因型为AaBbCC，丙产生的细胞基因型为ABC和abc
    B、甲、乙、丙三个细胞中均含有两个染色体组，但只有丙中不含同源染色体
    C、甲细胞形成乙细胞和丙细胞的过程中产生的基因突变通常都能遗传到子代个体中
    D、丙细胞产生子细胞的过程中发生了等位基因的分离和非等位基因的自由组合

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列生化反应只在细胞器中进行的是（　　）
    A、淀粉酶的合成
    B、RNA的合成
    C、葡萄糖的氧化分解
    D、硝化细菌进行有氧呼吸

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    为了解身体健康状况，甲、乙两人同时空腹做尿液检验．所采尿样标号分别为1号和2号，经斐林试剂测定发现，1号试管混合液煮沸冷却后呈现砖红色，2号试管呈蓝色．下列说法最为严谨的（　　）
    A、甲出现尿糖，一定是糖尿病患者
    B、乙不可能是低血糖病患者
    C、甲健康异常，但不一定是糖尿病患者
    D、这种结果无法说明任何问题

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    某色盲男子，其Y染色体上有H-Y抗原基因，则在它的初级精母细胞中（　　）
    A、含有色盲基因、H-Y抗原基因各2个
    B、含有色盲基因、H-Y抗原基因各1个
    C、
    1
    2
    的细胞含有两个色盲基因，
    1
    2
    的细胞含有两个H-Y抗原基因
    D、只含有两个色盲基因

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    老鼠的皮毛黄色（A）对灰色（a）显性，是由常染色体上的一对等位基因控制的．有一位遗传学家在实验中发现含显性基因（A）的精子和含显性基因（A）的卵细胞不能结合．如果黄鼠与黄鼠（第一代）交配得到第二代，第二代老鼠自由交配一次得到第三代，那么在第三代中黄鼠的比例是（　　）
    A、
    4
    9
    B、
    1
    2
    C、
    5
    9
    D、1

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    癌症是困扰人类的疑难病症之一．有关癌细胞的描述，错误的是（　　）
    A、细胞的表面发生了改变
    B、水分减少，体积变小
    C、观察切片可发现其形态结构变化显著
    D、可通过对原癌基因和抑癌基因的检测进行诊断

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    牛奶中含有丰富的蛋白质，现空腹喝牛奶不能充分利用其营养价值，食物中的蛋白质经消化吸收后将作为能源物质而更多的被分解形成尿素随尿液排出，如果在喝牛奶的同时多吃一些糖类食物就能充分利用其营养价值．请你设计实验探究空腹喝牛奶时营养物质（蛋白质）是否能更多的被分解．
    实验材料与用品：生长状态、体形大小等基本一致的正常小白鼠20只，15N标记的牛奶液，含糖饲料等．
    实验原理：食物中蛋白质经消化吸收后被利用，最终会被分解形成尿素随尿液排出．在实验动物空腹时，用放射性同位素15N标记的牛奶液饲喂小白鼠，一组不补充糖类，而另一组同时给予补充糖类作对照，通过检测和比较两组小白鼠排出尿液中的15N含量，来探究空腹喝牛奶时营养物质（蛋白质）是否更多的被分解．
    实验步骤：
    （1）选材及处理：选择身体健康、生长状态、体形大小、性别相同等基本一致的正常小白鼠20只，饥饿处理12小时（一段时间）后，使其呈呈空腹状态，随机均分为A、B两组；
    （2）饲喂：
     
    ．
    （3）检测：几小时（一段时间）后检测两组小白鼠排出尿液中的15N含量．
    （4）可能的实验结果和结论：
    ①如果
     
    ．则说明
     
    ．
    ②如果尿液中15N含量A组与B组无差异，则说明
     
    ．
    材料检测：现在市场上婴儿奶粉良莠杂陈，有些蛋白质含量极少甚至没有，用
     
    试剂可检测奶粉中是否含有蛋白质．

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