Question

1．甲细胞可产生抗体，乙表示正在出芽的酵母菌．

（1）上述细胞的结构中，属于细胞代谢和遗传控制中心的是细胞核；甲细胞可以由B细胞或记忆细胞分化而来．按顺序写出抗体合成与分泌过程中，所经过的细胞结构：4→3→7→5 （用数字标号和箭头表示）．
（2）酵母菌产生酒精的场所是10（填写数字符号），产生CO₂的场所是9、10（填写数字符号）．
（3）甲细胞比乙细胞代谢速率快，与甲细胞内[1]线粒体含量较多有关
（4）从甲的[5]结构上提取了某种物质，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂并加热，出现砖红色沉淀，则说明该物质是糖蛋白；此物质的存在体现了[5]结构具有进行信息交流的功能．

Answer 1

分析 分析甲图：甲细胞能产生抗体，为浆细胞，其中结构1为线粒体，结构2为细胞核；结构3为内质网；结构4为核糖体；结构5为细胞膜；结构6为中心体；结构7为高尔基体．
分析乙图：乙表示正在出芽的酵母菌，其中结构8为内质网；结构9为线粒体；结构10为细胞质基质；结构11为细胞核；结构12为高尔基体．

解答 解：（1）细胞核属于细胞代谢和遗传控制中心，即图中的2或11；抗体属于分泌蛋白，有浆细胞分泌，浆细胞由B细胞或记忆细胞分化而来．其合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工→细胞膜，即4→3→7→5．
（2）酵母菌通过无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，而无氧呼吸的场所是10细胞质基质．
（3）线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，一般代谢旺盛的细胞中线粒体数目较多．
（4）甲图5为细胞膜，从细胞膜上提取某种物质，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色，说明该物质含有蛋白质，若加入斐林试剂并加热，出现砖红色沉淀，则说明该物质含有还原糖．因此，该物质是糖蛋白；糖蛋白在细胞间起信息传递的作用．
故答案为：
（1）细胞核　B细胞或记忆细胞　4→3→7→5
（2）10　   9、10　
（3）[1]线粒体
（4）糖蛋白　  进行信息交流

点评 本题结合细胞结构示意图，考查细胞结构和功能，要求考生识记细胞中各结构的图象，能准确判断图中各结构的名称；识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能结合所学的知识准确答题．