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    在生物组织中，还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的叙述错误的是

    A. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖，可用于鉴定还原糖

    B. 花生种子含脂肪多，子叶肥厚，是鉴定脂肪的理想材料

    C. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料

    D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

     

    【答案】

    A

    【解析】略

     

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    在生物组织中，还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的叙述错误的是

    [　　]

    A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖，可用于鉴定还原糖

    B．花生种子含脂肪多，子叶肥厚，是鉴定脂肪的理想材料

    C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料

    D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

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    下列实验适合采用菠菜叶片作实验材料的是

    A．检测生物组织中的还原性糖             

    B．观察DNA和RNA在细胞中的分布

    C．观察植物细胞的有丝分裂               

    D．观察植物细胞的形态

     

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    根据生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，填写下表：

    实验名称

    实验材料

    使用的试剂

    颜色反应

    结论

    还原性糖的鉴定

    苹果、梨

    斐林试剂

    ①

    生物组织中有还原性糖

    脂肪的鉴定

    花生子叶

    苏丹Ⅲ染液[

    橘黄色

    ②

    蛋白质的鉴定

    ③

    ④

    紫色

    生物组织中有蛋白质

    （1）写出上表空白处的相关内容

    ①____________、②_______________、③______________、④____________

    （2）在还原性糖的鉴定实验中，实验材料能否用西瓜替代苹果和梨？说明理由。

    ______________________________________________________________________。

    (3)上述实验中，实验操作需要加热的是________________，需要用到显微镜的是___________________

     

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年辽宁省开原高中高一第一次考试生物试卷 题型：单选题

    在生物组织中，还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的叙述错误的是

    A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖，可用于鉴定还原糖
    B．花生种子含脂肪多，子叶肥厚，是鉴定脂肪的理想材料
    C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料
    D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

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