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【题目】在制作馒头时,可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软,请问这两种方法中,馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是( )

A.后者所含营养丰富,能量少 B.后者所含营养单一,能量少

C前者所含营养丰富,能量少 D.两者所含营养和能量相同

【答案】A

【解析】

试题分析:采用小苏打的原理是小苏打在高温下分解产生二氧化碳,使馒头松软,并不会改变面粉中的营养物质和能量;而利用酵母菌发酵,发酵后淀粉分解成小分子有机物,释放少量能量,所以营养物质丰富而能量减少,故A正确。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关生态系统功能的阐述中,错误的是( )

A. 二氧化碳进入生物群落需要能量的驱动

B. 信息传递伴随着物质循环和能量流动的进行

C. 大豆与根瘤菌间的种间关系体现了生态系统的能量流动

D. 物质循环在生物群落与无机环境间进行,能量流动只能在生物群落内部进行

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】图示人体生长激素基因进行的某项生理活动,该基因中碱基Tm个,占全部碱基的比值为n。下列分析合理的是( )

A. 该生理活动可发生在人体的所有细胞中

B. ②结构的区别是所含的五碳糖不同

C. ①中碱基的排列顺序改变均导致基因突变

D. 所产生的C至少有(0.5n-1m

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】孟德尔两对相对性状的豌豆杂交实验中,用纯种黄色圆粒豌豆和纯种绿色皱粒豌豆作亲本进行杂交,F2出现四种性状类型,数量比为9331.产生上述结果的必要条件不包括( )

A. 雌雄配子各有四种,数量比均为1111

B. 雌雄配子的结合是随机的

C. 雌雄配子的数量比为11

D. F2的个体数量足够多

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关细胞癌变的描述中,不正确的是( )

A. 能够无限增殖

B. 原癌基因和抑癌基因突变

C. 癌细胞表面的糖蛋白等物质增加

D. 长期酗酒可能导致肝癌等

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示某二倍体生物的细胞,有关叙述正确的是

A该细胞正处于有丝分裂前期

B在该细胞形成过程中一定发生了基因突变

C该细胞分裂至后期时含有4个染色体组

D该细胞分裂能产生2种基因型的子细胞

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示某种动物不同个体的某些细胞分裂过程,相关说法不正确的是

A甲、丙两细胞都可能发生了基因重组

B图中的细胞均处于细胞分裂后期

C可属于卵原细胞分裂过程的是甲、乙、丁

D乙、丁的染色体数都是体细胞的一半

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】2015年2月3日,英国议会下院通过一项历史性法案,允许以医学手段培育“三亲婴儿”。三亲婴儿的培育过程可选用如下技术路线。

据图回答下列问题:

(1)由于女性自然周期产生的卵子太少,捐献者在取卵前通常需要注射____________激素,促使一次有更多的卵泡发育。

(2)重组细胞需培养到M中期的原因是该时期的卵母细胞才具备_________ _______,重组细胞体外培养所需的气体主要是O2和CO2,CO2的主要作用是___________________。

(3)从受精卵到三亲婴儿的培育还需要________________和_______________等技术。

(4)三亲婴儿的培育技术________(填“能”或“不能”)避免母亲的线粒体遗传病基因传递给后代,而___________(填“能”或“不能”)避免母亲的红绿色盲基因传递给后代。三亲婴儿的染色体____ (填比例)来自母亲提供的细胞核。

(5)设计试管婴儿技术与为解决不孕夫妇的生育问题而出现的试管婴儿技术主要区别是植入前对胚胎进行______________ _____。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】根据不同条件测得的某种绿色物在单位时间内CO2吸收和释放绘成右图位: mol/m2 请分析回答下列问:

1分析0-10条件下,光合速和呼吸速率均较低,其原因是 光合作用的适温度 低于等于高于呼级作用的最适度。

2光照条件下,该植在单位时间内CO2的吸收量 表示其实际光合速率理由是

3中所示的温度外,影响光合作用速率的外界因素还有

440条件该植物在单位时间内释放的CO210mol/m2 在同一度的光照条件下,光合作用利用C02 mol/m2

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