Question

10．请回答下列有关实验的问题：
（1）检测生物组织中的还原糖，常用的试剂是斐林试剂，用高倍镜观察细胞中的线粒体，健那绿染液能使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色．
（2）双缩脲试剂与新鲜鸡蛋蛋清液反应显紫色，若双缩脲试剂与唾液淀粉酶反就也显紫色，由此可作出的判断是唾液淀粉酶的本质是蛋白质．过氧化氢酶催化过氧化氢分解的速率比无机催化剂Fe³⁺催化过氧化氢分解的速率快得多，说明酶具有高效性．
（3）在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，装片制作的流程为：解离→漂洗→染色→制片．制成的装片先在低倍镜（低倍镜、高倍镜）下观察．

Answer 1

分析 1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热．
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
3、观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞分散开来）、漂洗（洗去解离液，便于染色）、染色（用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料）、制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先低倍镜观察，后高倍镜观察）．

解答 解：（1）检测生物组织中的还原糖常用斐林试剂；健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，能使线粒体呈蓝绿色，而细胞质接近无色．
（2）双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，若双缩脲试剂与唾液淀粉酶反就也显紫色，由此可推知唾液淀粉酶的本质是蛋白质．过氧化氢酶催化过氧化氢分解的速率比无机催化剂Fe³⁺催化过氧化氢分解的速率快得多，说明酶具有高效性．
（3）在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，装片制作的流程为：解离→漂洗→染色→制片．显微镜使用时应该遵循先低后高的原则，即制成的装片先在低倍镜下观察．
故答案为：
（1）斐林试剂       蓝绿
（2）唾液淀粉酶的本质是蛋白质        酶具有高效性
（3）染色     低倍镜

点评 本题考查检测还原糖实验、检测蛋白质实验、观察细胞有丝分裂实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．