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    请回答：

    （1）葡萄糖由肠腔进入小肠上皮细胞需要                   蛋白的协助并消耗能量，小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收属于                                 的过程。

    （2）小肠上皮细胞中的葡萄糖浓度比血液中的高，葡萄糖由上皮细胞进入血液，驱动该转运过程的动力来自于                      （葡萄糖浓度差、的分解）。

    （3）正常人体的血糖含量为80~120，机体长时间运动时，血糖不断被消耗，此时胰岛细胞分泌的          增加，该分泌物可促进机体内的          分解，使血糖含量维持在正常水平。

    （4）当血糖浓度高于180时，部分葡萄糖随尿液排出体外。该过程影响肾脏对水的重吸收从而导致      增多，此时收集尿液并加入班氏试剂，经加热后尿液颜色呈       。

    （5）当体内血糖浓度降至50时，人会感觉头昏，其原因是               。

    （1）载体   主动运输

    （2）葡萄糖浓度差

    （3）胰高血糖素   肝糖原

    （4）尿量  砖红色

    （5）脑组织活动所需的能量主要来自血液中葡萄糖的氧化分解，较低的血糖含量不能满足脑组织活动对能量的需要（其他合理答案也给分）

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年江苏省无锡一中高一上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    （6分）下面是检测生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪实验的材料和部分操作步骤。
    （一）实验材料：紫葡萄、新鲜牛奶、洋葱根尖。
    （二）实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后，立即加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色；在鉴定脂肪时，用高倍镜观察临时装片，发现视野太暗，需扩大通光孔或用平面反光镜。请回答：
    （1）请指出“实验材料”和“实验步骤”中的至少4点错误并加以改正：
    ①                                                                      ；
    ②                                                                      ；
    ③                                                                      ；
    ④                                                                      。
    （2）若用显微镜对观察的细胞图像由A图变为B图，正确的操作方法是：第一步：将装片向    移动，使物像移到视野中央，并调亮视野；第二步：转动转换器，换上高倍物镜，并应调节               使物像清晰。   

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    科目：高中生物 来源：2011年江苏省海安县实验中学高二期末复习综合练习二生物试卷 题型：综合题

    葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健养生功效，随着人们生活水平的提高，我国葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增长。请回答：
    （1）葡萄可以用来制作葡萄汁、葡萄酒，为减少资源浪费，提高产品的附加值，可对葡萄作怎样的处理？                                                            
    （2）若果汁中含有醋酸菌，当果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？
                                       ，原因是                         。
    （3）为研究发酵中酵母菌的生长状况，常要取样统计分析并测定pH值，判断取样先后顺序的主要依据是                                              。
    （4）葡萄梗的主要成分是木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌缺乏相应的分解酶系，如纤维素酶、半纤维素酶等而无法直接利用。请你提出一种解决该问题的有效方法：                                                   。
    （5）为提高葡萄酒的品质并降低生产成本，许多厂家使用固定化酵母细胞进行发酵。下面是制备固定化酵母细胞的实验过程：

    A．将干酵母与蒸馏水混合并搅拌，使酵母菌活化
    B．将无水氯化钙溶解在蒸馏水中，配成氯化钙溶液
    C．用酒精灯大火连续加热海藻酸钠溶液
    D．向溶化后冷却至室温的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀转入注射器
    E．将与酵母混匀的海藻酸钠溶液注入蒸馏水中，观察凝胶珠形成
    请你改正其中错误的操作：                                        。

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    科目：高中生物 来源：2011年江苏省高二期末复习综合练习二生物试卷 题型：综合题

    葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健养生功效，随着人们生活水平的提高，我国葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增长。请回答：

    （1）葡萄可以用来制作葡萄汁、葡萄酒，为减少资源浪费，提高产品的附加值，可对葡萄作怎样的处理？                                                            

    （2）若果汁中含有醋酸菌，当果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？

                                        ，原因是                          。

    （3）为研究发酵中酵母菌的生长状况，常要取样统计分析并测定pH值，判断取样先后顺序的主要依据是                                               。

    （4）葡萄梗的主要成分是木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌缺乏相应的分解酶系，如纤维素酶、半纤维素酶等而无法直接利用。请你提出一种解决该问题的有效方法：                                                    。

    （5）为提高葡萄酒的品质并降低生产成本，许多厂家使用固定化酵母细胞进行发酵。下面是制备固定化酵母细胞的实验过程：

    A．将干酵母与蒸馏水混合并搅拌，使酵母菌活化

    B．将无水氯化钙溶解在蒸馏水中，配成氯化钙溶液

    C．用酒精灯大火连续加热海藻酸钠溶液

    D．向溶化后冷却至室温的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀转入注射器

    E．将与酵母混匀的海藻酸钠溶液注入蒸馏水中，观察凝胶珠形成

    请你改正其中错误的操作：                                         。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健养生功效，随着人们生活水平的提高，我国葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增长。请回答：

    （1）葡萄可以用来制作葡萄汁、葡萄酒，为减少资源浪费，提高产品的附加值，可对葡萄作怎样的处理？____

    （2）若果汁中含有醋酸菌，当果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？
    ____，原因是____。

    （3）为研究发酵中酵母菌的生长状况，常要取样统计分析并测定pH值，判断取样先后顺序的主要依据是____。

    （4）葡萄梗的主要成分是木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌缺乏相应的分解酶系，如纤维素酶、半纤维素酶等而无法直接利用。请你提出一种解决该问题的有效方法：____。

    （5）为提高葡萄酒的品质并降低生产成本，许多厂家使用固定化酵母细胞进行发酵。下面是制备固定化酵母细胞的实验过程：A.将干酵母与蒸馏水混合并搅拌，使酵母菌活化B.将无水氯化钙溶解在蒸馏水中，配成氯化钙溶液C.用酒精灯大火连续加热海藻酸钠溶液D.向溶化后冷却至室温的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀转入注射器E.将与酵母混匀的海藻酸钠溶液注入蒸馏水中，观察凝胶珠形成
    请你改正其中错误的操作：____。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    葡萄汁、葡萄酒都具有一定的保健养生功效，随着人们生活水平的提高，我国葡萄汁、葡萄酒的需求量逐年增长。请回答：

    （1）葡萄可用来制作葡萄汁、葡萄酒，为减少资源浪费，提高产品的附加值，可对葡萄做怎样的处理？                                        。

    （2）制作葡萄汁时，为提高出汁率并使汁变得澄清，生产中常需用到             。

    （3）制作葡萄酒时，为防止发酵液被污染，应采取的措施是                    ；制作过程中，一般将温度控制在18~25℃，原因是                           。

    （4）为提高葡萄酒的品质和降低生产成本，许多厂家使用固定化酵母细胞。制备固定化酵母细胞多采用               法，其一般方法为：①酵母细胞的活化；②配制                         溶液；③配制                       溶液；④                         ；⑤固定化酵母细胞

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