Question

【题目】某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料:

成分：蛋白酶0.2% 清洁剂15%

用法：洗涤前将衣服浸于有洗衣粉的水中数小时

使用温水效果最佳

切勿用60℃以上的水

对资料表明的信息理解正确的是（　　）

A. 这种洗衣粉较易清除衣服上的所有污渍

B. 在60℃以上的水中，蛋白酶易失去活性

C. 该洗衣粉可洗涤各种污渍的衣料

D. 该蛋白酶能够水解各种蛋白质

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：这种酶含的是蛋白酶，应对蛋白质污渍效果好，故A错误。切勿用60度以上是因为该酶可能会失活，故B正确。不应洗涤含纤维蛋白高的衣物，故C错误。酶具有专一性，不是水解所有蛋白质，故D错误。