【题目】肉毒类毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,1mg剂量可毒死20亿只小鼠。煮沸1
或75℃下加热5~10,就能使其完全丧失活性。可能引起生物体肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。图是肉毒类毒素的局部结构简式。请据此回答下列问题。
(1)肉毒类毒素的化学本质是________,可能由以下__________作为基本组成单位构成。
①NH2-CH2-COOH
②NH2-CH2-CH2OH
③NH2-CH(COOH)-CH2-COOH
④NH2-CH(NH2)-CH2-COOH
⑤NH2-CH(COOH)-CH2SH
(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是_____________________________。
(3)由图可知,该片段被消化时要消耗________分子水，一分子肉毒类毒素至少含有________个氨基
(4)若组成肉毒类毒素的分子量为11256，它的基本组成单位平均分子量为128，那么这样的基本组成单位一共有__________个
【答案】 蛋白质 ①③⑤ 高温破坏蛋白质的空间结构 4 2 102
【解析】试题分析：分析题图：图示为肉毒类毒素的局部结构简式，该部分含有含有4个肽键（-CO-NH-），有5个氨基酸分子，且这5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3），据此答题。
（1）肉毒类毒素是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，其化学本质是蛋白质，基本组成单位是氨基酸；①③⑤结构式中都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是构成蛋白质的氨基酸。
（2）肉毒类毒素的化学本质是蛋白质，高温可使蛋白质的空间结构破坏，使蛋白质失活。
（3）根据以上分析已知，该片段含有4个肽键、5个氨基酸，因此其水解时需要消耗4分子水；根据题干信息可知，肉毒类毒素含有2条肽链，则至少含有的氨基数=肽链数=2个。
（4）假设某种肉毒类毒素由n个氨基酸组成，氨基酸的平均分子量为128，则这个毒素的分子量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18=n×128-（n-2）×18=11256，计算得n=102。
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】据如图所示的化合物的结构简式回答下列问题：
(1)图1是一个多肽化合物的结构图，它是由氨基酸通过化学反应形成的，这种反应叫做________。该分子是由__________种氨基酸形成，造成氨基酸种类不同的原因是________________________。
(2)如图2为脱氧核苷酸链，图中④的名称是___________，DNA可以在真核细胞______________________________________________结构中分布。
(3)图3中X元素是_____________，小分子a有______种。
(4)图3中B具有多样性，若从b分析其原因是________________。若b的平均相对分子质量为r，通过②反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的B，则B分子中肽键的数目是________________
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下图表示构成细胞的元素、化合物及其作用示意图，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子，请分析回答：
(1)物质a是____________，在动物细胞内，与物质A作用组成最相近的物质是___________；人体内b的类型有_________种，c的类型有________种。
(2)物质C彻底水解后的产物是____________________。
(3)与d同属于一类的，且分类上最接近的还有______________、______________。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列与单倍体相关知识的叙述，正确的是
A.单倍体是指具有一个染色体组的生物体
B.单倍体育种的原理是基因突变
C.单倍体育种能够明显地延长育种年限
D.培育单倍体的常用方法是花药离体培养
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】在小肠绒毛上皮细胞膜表面存在两种形式的葡萄糖载体——SGLT1和GLUT2，其工作机理如图1所示；纽约大学的George.L.Kellett测定了小肠绒毛上皮细胞上的这两种载体在不同葡萄糖浓度下的运输速率，结果如图2所示。请据图回答相关问题：
（1）根据图1分析，小肠绒毛上皮细胞可以通过SGLT1以_________方式从肠腔吸收葡萄糖，也可以通过GLUT2以____________方式从肠腔吸收葡萄糖，其中主动运输葡萄糖消耗的能量直接来源于_______。小肠绒毛上皮吸收葡萄糖的方式，体现了细胞膜具有__________的功能。
（2）根据图2分析，SGLT1__________(可以/不可以）在顺浓度梯度的情况下运输葡萄糖。当葡萄糖浓度高于20mM时，随着葡萄糖浓度进一步提高，小肠绒毛上皮细胞主要靠提高__________(自由扩散/协助扩散/主动运输）的速率来增加葡萄糖的吸收。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】关于ATP的叙述错误的是
A. 酶的合成需要消耗ATP
B. ATP的水解需要酶参与
C. 酶促反应都要消耗ATP
D. 核糖可作为合成ATP和RNA的原料
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是
A. 叶绿体内的基粒和类囊体扩展了受光面积
B. 蓝藻和水绵细胞相同之处是均在叶绿体中进行光合作用
C. 线粒体内膜向内折叠形成嵴，增大了酶的附着面积
D. 好氧细菌没有线粒体也能进行有氧呼吸
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】结合下列曲线，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是( )
A. 曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线
B. 曲线②可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值的变化
C. 曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化
D. 曲线①可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列对图1、图2的相关描述不正确的一项是（ ）
A. 图1表现了细胞膜的信息交流功能
B. 图1中激素由血液运输，只能到达靶细胞，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合
C. 图2中甲是发出信号的细胞， “ 1”指与膜结合的信号分子
D. 图2可表示精子与卵细胞之间进行细胞间信息交流方式
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com