Question

16．下列叙述正确的是（　　）

• A． 核糖体与所有的酶、抗体、激素的合成有关
• B． 各种致癌因子可改变正常细胞的遗传物质进而诱发癌变
• C． 转基因食品一定会产生预期不到的中毒或者过敏反应
• D． 构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性

Answer 1

分析 1、核糖体：将氨基酸缩合成蛋白质，是蛋白质的“装配机器”．酶大多数是蛋白质，少数是RNA；激素的种类有蛋白质类、多肽类、固醇类、氨基酸类衍生物等．
2、癌细胞的主要特征：（1）失去接触抑制，能无限增殖；（2）细胞形态结构发生显著改变；（3）细胞表面发生变化，细胞膜上的糖蛋白等物质减少，导致细胞间的黏着性降低．癌变的原因是原癌基因和抑癌基因发生突变．
3、转基因生物与生物安全担心的理由：
（1）转基因生物可能会扩散到种植区以外，成为野生的种类．
（2）可能会成为入侵的外来物种，威胁生态系统中其他生物的生存．
（3）可能重组出对人类和其他生物有害的病原体；
（4）转基因植物的抗除草剂基因可能会通过杂交传给其他杂草成为用除草剂除不掉的超级杂草．

解答 解：A、核糖体是蛋白质的合成场所，酶和激素不都是蛋白质，因此酶和激素的合成场所不一定为核糖体，A错误；
B、各种致癌因子可改变正常细胞的遗传物质进而诱发癌变，即诱导原癌基因和抑癌基因发生突变，B正确；
C、转基因食品可能会产生预期不到的中毒或者过敏反应，C错误；
D、构成蛋白质、核酸等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性，但是淀粉的单体就是葡萄糖，不具有排列顺序的多样性，D错误．
故选：B．

点评 本题考查了细胞中的化合物、细胞癌变以及转基因生物的安全性问题等方面的知识，要求考生能够识记相关细胞器的功能，识记酶、激素、抗体等物质的化学本质；识记细胞癌变的原因，了解转基因生物的安全性方面的问题．