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    6．在菲律宾首都马尼拉郊外的一片稻田里，一种被称为“金色大米”的转基因水稻已经悄然收获．这种转基因大米可以帮助人们补充每天必需的维生素A．由于含有可以生成维生素A的β-胡萝卜素，它呈现金黄色泽，故称“金色大米”．“金色大米”的培育流程如图所示，请回答下列问题．（已知酶Ⅰ的识别序列和切点是-G↓GATCC-，酶Ⅱ的识别序列和切点是-↓GATC-）．

    （1）过程d通常采用花粉管通道法，过程e运用了植物组织培养技术，在该技术应用的过程中，关键步骤是利用含有一定营养和激素的培养基诱导植物细胞进行脱分化和再分化．
    （2）在研究过程中获取了目的基因后采用PCR技术进行扩增．在构建c的过程中目的基因用限制酶Ⅱ（填“限制酶Ⅰ”或“限制酶Ⅱ”）进行了切割．检验重组载体导入能否成功，需要利用基因I作为标记基因．
    （3）培育“金色大米”的基因工程操作四步曲中，其核心是基因表达载体的构建，通过该操作形成了图中的c（填字母），它的构成至少包括启动子、终止子、目的基因、标记基因等．
    （4）若希望该转基因水稻生产的“金色大米”含维生素A含量更高、效果更好，则需要通过蛋白质工程手段对合成维生素A的相关目的基因进行设计．

    分析 分析图解：图中a表示转录过程，b表示利用mRNA进行逆转录合成目的基因，c表示基因表达载体的构建，d表示目的基因导入受体细胞，e是水稻细胞进行植物的组织培养并筛选出符合要求的植株．
    目的基因的两侧分别有-GGATCC-、-GATC-两种序列，根据两种酶的酶切位点，限制酶Ⅰ只能切割左侧的序列，而限制酶Ⅱ可以切割两侧的序列．

    解答 解：（1）由于水稻属于单子叶植物，常采用花粉管通道法．过程e将水稻细胞培养成完整植株运用了细胞工程中的植物组织培养技术，该技术的理论依据是植物细胞的全能性．在该技术应用的过程中，关键步骤是利用含有一定营养和激素的培养基诱导植物细胞进行脱分化形成愈伤组织，然后再分化形成植株．
    （2）在研究过程中获取了目的基因后采用PCR技术进行扩增．据图分析，目的基因的两侧有-GGATCC-、-GATC-两种序列，由于酶I的识别序列和切点是一G↓GATCC一酶II的识别序列和切点是一↓GATC-，因此只能选择限制酶Ⅱ获取目的基因．图中可以看出目的基因插入到基因Ⅱ中，因此检验重组载体导入能否成功，需要利用基因I作为标记基因．
    （3）基因工程操作四步曲中的核心步骤是基因表达载体的构建．图中c称作基因表达载体（或重组质粒，重组DNA分子），它的构成除了复制原点、目的基因外，还必须有启动子、终止子、标记基因等．
    （4）若希望该转基因水稻生产的“金色大米”含维生素A含量更高、效果更好，则需要通过蛋白质工程手段对合成维生素A的相关目的基因进行设计．
    故答案为：
    （1）花粉管通道     植物组织培养     脱分化     再分化
    （2）PCR      限制酶Ⅱ基因I 
    （3）基因表达载体的构建     c     启动子、终止子、目的基因、标记基因
    （4）蛋白质

    点评 本题具有一定的综合性，难度适中，考查基因工程中目的基因的获取、基因表达载体的构建、限制酶、植物组织培养技术、蛋白质工程等方面的知识，要求考生能识记基因工程技术的操作步骤，以及限制酶的作用特点，培养了考生识图能力和审题能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A．叶绿体基因组不会进入到生殖细胞中
    B．受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞
    C．转基因植物与其他植物间存在生殖隔离
    D．植物杂交的后代会出现一定的性状分离

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    17．橙子的皮可用于提取精油，果肉可供食用或制作果酒或橙汁，请回答下列相关问题：
    （1）利用橙子的果肉制作果酒时，发酵菌能将葡萄糖等糖类在无氧、18～25℃ 条件下转化成酒精，另外发酵装置应定时排气（或排出二氧化碳）．
    （2）利用橙子的果肉制作橙汁时，为提高出汁率，需向装置内加入纤维素酶和果胶酶．
    （3）橙皮易焦糊，不适用于提取橙皮精油的方法是蒸馏法．

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    14．Aa自交得F1，F1自交得F2，F2基因型之比为（　　）
    A．1：1B．1：2：1C．3：2：3D．7：2：7

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    1．如图是灭菌锅及其局部剖面示意图，图中甲、乙、丙指示的依次是（　　）
    A．安全阀、放气阀、压力表B．放气阀、安全阀、压力表
    C．安全阀、放气阀、温度表D．放气阀、安全阀、温度表

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    11．下列关于组成细胞化合物的叙述，错误的是（　　）
    A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能也发生改变
    B．某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分
    C．棉和麻细胞壁的组成成分含有纤维素
    D．蔗糖和乳糖水解的产物中都有葡萄糖，脂质具有调节生理代谢的功能

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