Question

请你解读与酶有关的图示、曲线：

(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示，请回答下列问题：
①图1和图2分别表示了酶具有_________、_______的特性。
②酶的本质和功能分别是         、        功能。
(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：
当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是___；从图示曲线我们还可以得出的结论是。
(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答：
图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是______________。
从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，_____________________。

Answer 1

（1）①高效性 专一性②绝大多数是蛋白质，少数是RNA  催化 
（2）先升后降     随着PH的变化酶的最适温度不变（温度影响酶的活性）
（3）酶的数量和活性    酶促反应速率与酶浓度呈正相关。

解析试题分析：（1）图1，加酶与加无机催化剂、不加催化剂相比，加酶的反应速率最快，说明酶具有高效性；图2中，一种酶只能催化一种或一类化学反应，说明酶具有专一性。酶的本质是有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA，功能具有催化功能。
（2）当pH从5上升到6，底物的剩余量减少，说明反应速率加快，即酶的活性升高，当pH从,6上升到7，底物的剩余量增加，说明反应速率减慢，即酶的活性降低；从图示曲线可知酶活性受温度和PH影响，而且随着PH的变化酶的最适温度不变。
（3）图4中A点后酶促反应的速率不再增加，原因是酶的数量是有限的。由图5可知：在底物足量条件下，酶促反应速率和酶浓度成正比。
考点：本题结合曲线图，考查酶的探究实验，意在考查考生分析曲线的能力和理解能力，属于中档题。