Question

5．下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（　　）

• A． 蛋白质之所以功能具有多样性，是因为其结构具有多样性
• B． 大部分蛋白质具有的催化功能
• C． 能传递信息的蛋白质也具有免疫作用
• D． 血红蛋白的主要作用是运输CO₂

Answer 1

分析 蛋白质的功能：
1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质；  
2、催化作用，即酶；
3、运输作用，如血红蛋白运输氧气； 
4、调节作用，如胰岛素，生长激素；   
5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）．

解答 解：A、结构决定功能，蛋白质之所以功能具有多样性，是因为其结构具有多样性，A正确；
B、蛋白质的功能很多，其中有少数蛋白质能够起到催化作用，B错误；
C、胰岛素能够传递信息，但是不具有免疫功能，抗体具有免疫功能，C错误；
D、血红蛋白的主要作用是运输O₂，D错误．
故选：A．

点评 本题考查蛋白质功能的相关知识，意在考查学生理解知识点，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和使用它们．