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下列有关酶的叙述,错误的是

A.果胶酶是一类酶的总称,探究果胶酶的最适温度时,需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合
B.低温和高温对酶活性的影响是相同的,而过酸过碱对酶活性的影响是不同的
C.探究果胶酶的最适温度和最适PH实验中应严格控制酶作用时间,因此待酶作用完后立即煮沸失活
D.解旋酶作用于碱基对间的氢键

B

解析试题分析:探究果胶酶的最适温度时,控制的变量是温度,故要将底物和酶分别在设定的同等温度下处理后再混合,才能保证酶在特定温度下反应。A正确。低温使酶活性降低但不会失活,温度过高会使酶失去活性,过酸过碱都会使酶失活,B错误。因酶具有高效性,探究果胶酶的最适温度和最适PH实验中应严格控制酶作用时间,待酶作用完后立即煮沸失活,C正确。解旋酶作用于DNA双螺旋结构之间的氢键,使双螺旋解开成两条单链,D正确。
考点:本题考查酶的相关知识,意在考查考生理解所学知识要点,把握知识间内在联系,构建知识网络结构的能力。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

OMP(胰岛素样生长因子-1)是一种人体能够分泌的、有促进骨形成和蛋白质合成等效应的蛋白质,含70个氨基酸。一些奶粉生产商在奶粉中添加“OMP”并夸大其功能,有研究表明奶粉中过量添加OMP会增加患多种癌症的风险。下列叙述正确的是:

A.OMP可在人体所有体细胞的核糖体上合成
B.OMP通过注射和口服都能发挥作用
C.OMP能使原癌基因突变,属于生物致癌因子
D.OMP具有调节代谢的功能

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

科学家研究小麦最适温度时光合速率与光强度的关系,得到如图曲线,下列有关叙述不正确的是(  )

A.a点时叶肉细胞产生ATP的部位只有线粒体
B.随着环境温度的升高,cd段位置将下移
C.其他条件适宜,当植物缺Mg时,b点将向右移动
D.外界条件均适宜时,c点之后小麦光合强度不再增加可能与叶绿体中酶的数量有关

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

科学家通过基因工程的方法,能使马铃薯块茎含有人奶蛋白。以下有关该基因工程的叙述正确的是(  )

A.虽然转基因马铃薯与普通马铃薯之间可以相互授粉并产生可育的种子,但两者已属于不同的物种
B.人工种植的转基因马铃薯种群的人奶蛋白基因频率将不会发生改变
C.马铃薯的叶肉细胞不可作为受体细胞
D.处理质粒和含有目的基因的DNA时通常用同一种限制酶

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

如图表示某种酶在不同处理条件(a、b、c)下催化某反应物的量和反应时间的关系,以下关于此图的解读,正确的是(  )

A.a、b、c表示温度,则一定是a﹥b﹥c
B.a、b、c表示pH值,则c﹥b﹥a
C.a、b、c表示酶的浓度,则a﹥b﹥c
D.a、b、c表示温度,则不可能是c﹥b﹥a

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列有关蛋白质的叙述错误的是(  )

A.人体内环境中存在胰岛素、抗体等蛋白质物质
B.流感病毒利用人体细胞的核糖体合成自身的蛋白质
C.人体饥饿时,蛋白质的分解可能会加强
D.细胞内氨基酸的种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

.在生物体的下列生理活动过程中,没有ADP生成的是(   )

A.浆细胞分泌抗体 
B.胃蛋白酶对蛋白质的水解 
C.叶绿体内五碳化合物的生成 
D.番茄根细胞对Mg2+的吸收 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下图表示三个神经元及其联系,其中“—O—<”表示从树突到细胞体再到轴突。甲、乙为两个电表。下列有关叙述正确的是(  )

A.用一定的电流刺激a点,甲发生一次偏转,乙发生两次偏转
B.图中共有4个完整的突触
C.在b点施加一强刺激,则该点的膜电位变为内正外负,并在d点可测到电位变化
D.在e点施加一强刺激,则a、b、d点都不会测到电位变化

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

在a、b、e、d条件下,测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖,下列叙述中正确的是

A.a条件下,呼吸产物C02来自线粒体
B.b条件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖是无氧呼吸消耗葡萄糖的1/5
C.c条件下,无氧呼吸消耗的葡萄糖占呼吸作用消耗葡萄糖总量的2/5
D.d条件下,产生的ATP全部来自线粒体

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