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    【题目】下列叙述错误的是

    A. 醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

    B. 酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精

    C. 泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵

    D. 腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

    【答案】A

    【解析】醋酸菌是好氧菌，利用乙醇生产醋酸需在有氧条件下，故A选项错误；酵母菌无氧呼吸能产生酒精，因此酵母菌利用葡萄糖汁产生酒精需要在无氧条件下，故B选项正确；泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵，故C选项正确；腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶，故D选项正确。

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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为番茄和马铃薯之间体细胞杂交示意图，请回答下列问题．
    （1）能去除细胞壁而不损伤细胞可用处理，促进原生质体融合常用的促融剂是 ， 融合细胞中可能包含种类型（只考虑两两融合）．
    （2）由杂种细胞经人工诱导培养，经⑤⑥两个过程，逐渐发育成C植株，这两个过程培养基成分的区别是（从激素方面分析）．若该杂种植株能产生某种对人体健康十分有益的物质，现在提供番茄细胞和马铃薯细胞，再通过植物细胞工程工厂化生产该物质，需要经过的过程是（以序号形式）．
    （3）此种方法培育杂种植株的意义是 ．
    （4）此种方法中所应用的植物组织培养技术还用于脱毒苗的培育：一般选取作为外植体，依据是 ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】用噬菌体去感染体内含有32P细菌，在细菌解体后含32P的是 （ ）

    A. 子代噬菌体的DNA B. 子代噬菌体的蛋白质外壳

    C. 子代噬菌体所有部分 D. 子代噬菌体不含32P

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计如下实验．
    实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成麦芽糖；用分光光度计测量溶液的吸光度时，物质含量越多，其吸光度越大，因此可测出物质的相对含量．
    实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等．
    实验过程如表所示：

    步骤 组别

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    Ⅰ．设置水浴缸温度/℃

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    50

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    50

    Ⅱ．取8支试管各加入等量淀粉溶液（mL），分别保温5min

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    10

    10

    Ⅲ．另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5min

    酶A

    酶A

    酶A

    酶A

    酶B

    酶B

    酶B

    酶B

    Ⅳ．将相同温度两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5min

    实验结果：用分光光度计对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示．

    （1）细胞中酶的作用机理是 ， 合成酶的场所是 ．
    （2）该实验的自变量是 ， 无关变量有（至少写出2种）．
    （3）根据实验结果分析，下列叙述正确的是
    A.酶A在20℃条件时活性较高
    B.酶A的活性一定小于酶B的活性
    C.酶B在40℃条件时活性较高
    D.大于50℃条件时，酶A完全失活
    （4）此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性，能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示酶的活性？ ． 原因是 ．
    （5）若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是在之间设立较小温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下列哪项不是真核细胞和原核细胞的区别

    A. 真核细胞具有多种细胞器，但原核细胞只有核糖体一种细胞器

    B. 真核细胞有以核膜为界限的细胞核，但原核细胞没有

    C. 真核细胞的遗传物质是DNA，但有的原核细胞遗传物质是RNA

    D. 真核细胞可以进行有丝分裂，但原核细胞不能进行有丝分裂

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】内皮素（ET）是一种含21个氨基酸的多肽．内皮素主要通过与靶细胞膜上的内皮素受体结合而发挥生物学效应．ETA是内皮素的主要受体，科研人员试图通过构建表达载体，实现ETA基因在细胞中高效表达，为后期ETA的体外研究奠定基础．其过程如图（图中SNAP基因是一种荧光蛋白基因，限制酶ApaⅠ的识别序列为C↓CCGGG，限制酶XhoⅠ的识别序列为C↓TCGAG）．请分析回答：

    （1）完成过程①需要的酶是；该酶催化的底物是；
    （2）过程③中，限制酶XhoⅠ切割DNA，使键断开，形成的黏性末端是 ． 用两种限制酶切割，获得不同的黏性末端，其主要目的是 ．
    （3）过程④中需要酶，去构建重组质粒．过程⑥中，要用预先处理大肠杆菌，使其处于容易吸收外界DNA的 ．
    （4）利用SNAP基因与ETA基因结合构成融合基因，目的是 ．
    （5）人皮肤黑色素细胞上有内皮素的特异受体，内皮素与黑色素细胞膜上的受体结合后，会刺激黑色素细胞的分化、增殖并激活酪氨酸酶的活性，从而使黑色素急剧增加．美容时可以利用注射ETA达到美白祛斑效果，试解释原因：抑制了内皮素对黑色素细胞的增殖和黑色素的形成．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图是两种细胞的亚显微镜结构示意图。请据图回答：

    （1）图一细胞中，对抗体进行加工的两种细胞器是 _________________（填标号）。动物的性腺细胞中合成性激素的细胞器是__________（填图一中的标号）。

    （2）与图一细胞相比，图二细胞特有的两种细胞器是 _______（填标号）。图二细胞构成的组织_________(“适合”或“不适合”)做还原糖鉴定的材料，理由是_______________。

    （3）若图二代表是根尖分生区细胞，则不应该有的结构为_____________（填标号）。

    （4）如果某细胞拥有图一和图二所有细胞结构，符合这一要求的细胞有__________。

    A. 念珠藻 B. 褐藻 C. 发菜 D.菠菜 E. 水绵 F. 黑藻

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图表示与自由扩散、协助扩散和主动运输有关的图例或曲线。下列选项中对应正确的是（ ）

    A. 肺泡上皮细胞吸收氧气——①⑤

    B. 肌肉细胞吸收水——②④

    C. 红细胞吸收葡萄糖——③⑥

    D. 根尖细胞吸收矿质离子——③⑥

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】新华社北京2014年9月1日电，黑龙江省哈尔滨市双城区发生了一起家禽高致病性禽流感疫情．禽流感是由禽流感病毒引起的一种急性传染病．某养鸡场为预防禽流感病毒，给鸡注射疫苗制剂（疫苗制剂的成分：减毒禽流感病毒+生理盐水）．如图是疫苗制剂引发鸡机体免疫效应的部分示意图，回答问题：
    （1）物质A是 ， 物质B是；④是细胞．细胞③通过过程产生细胞④和⑤．
    （2）已经注射了该疫苗的鸡接触禽流感病毒，体内能特异性识别该病毒的细胞有（填序号）．
    （3）为检测已注射该疫苗的鸡是否对禽流感病毒具有免疫能力，选取30日龄幼鸡若干，均分为两组，第1组每只注射3mL疫苗制剂，第2组每只注射3mL；两周后，给两组幼鸡注射等量的禽流感病毒．预测：与第2组对比，第1组幼鸡体内特有的变化是 ．

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